白羽肉鸡
肉鸡价格下跌，养殖效益下降
1、行业概况：4月鸡苗供应量进入近两年高位；毛鸡出栏量开始增加，月内毛鸡价格连续走低；终端消费仍显疲软，批发市场交投低迷，价格存在下行空间；养殖端补栏基本完成，空棚率较低；月末产业综合收益大幅度下降，行业对后市看法出现悲观情绪。
2、鸡肉市场：本月分割鸡肉批发价格为2020年以来最高水平，但月内走势呈不断下跌趋势。本月上旬，生猪价格持续低位震荡，加之终端市场需求仍显疲软，屠宰厂库存攀升，产品价格下滑。中下旬，经销商库存降至偏低水平，加之五一黄金周将至，经销商备货增加，产品价格止跌企稳。月末，各大农贸市场销售正常略增，生猪价格仍在低位徘徊，经销商对节后市场需求缺乏信心，屠宰场销售减缓，库存开始上升，产品价格继续走弱下跌。月末鸡肉综合价格较上月底下跌2.7%，月均值较上月上涨0.5%。
3、毛鸡市场：从全国来看，4月份出栏量环比增加3.35%，同比增加0.3%；出栏量进入上升周期。从上市企业来看，本月肉产量环比减少8.7%。从市场形势看，全月毛鸡价格呈持续下跌态势，五一期间有小幅反弹，之后又继续下跌。月均价格与上月基本持平，同比上涨16.3%；月末较月初价格下跌8.0%。
4、鸡苗市场：本月鸡苗供应量大幅增加，环比增14.2%，同比增15.5%，至此开启了新一轮的供应增长周期。上市企业鸡苗销售量环比增9.6%，累计同比增8.6%。全国累计鸡苗销售量同比基本持平，预计从6月份开始累计出栏量将同比增长。由于供应量的快速增加，鸡苗价格月内呈持续性走低。至月末，全月降幅为54.3%，为2.82元/只，父母代生产开始亏损；本月均价为5.07元/只，与上月相比下跌11.7%，与上年同期相比上涨106.8%。
5、种鸡生产：父母代种鸡存栏量继续高位上升，环比增加2.5%，同比增加22.2%；在产存栏量继续增加4.9%，与上年同期比增加16.5%，达到4500万套以上，月末时已超过4700万套，为历史新高；补栏量处于正常区间。父母代更新周期上升至72周，月末已有下降趋势。预计后期至2季度末父母代在产存栏保持增长趋势。
6、后市预期：从生产周转规律看，从下月开始毛鸡出栏量继续增加；从消费情况看，鸡肉消费淡季将过，需求量增加；从产业收益状况看，本月祖代、父母代生产和商品养殖均有不错的盈利，仅屠宰场仍然亏损，鸡肉价格高位回落，产业综合收益呈下降趋势；从市场形势看，猪肉价格偏低，不利鸡肉消费增加，拉低了鸡肉集市和批发价格；从产业发展看，大企业在扩产，小企业在减产；从行业情绪看，对后市的预期出现分化，出现较为明显的悲观情绪。综合来看，中短期形势为“供需双增”，供应量增长大于需求量增长；估计上半年同比增量约为3-4%，产品价格呈震荡下行。
黄羽肉鸡
出栏量下降，价格横向震荡
1、行业概况：之前积压的活禽基本出清，市场价格呈低位震荡态势；集市活禽交易量有所增加，消费需求整体仍显平淡。春节前冷链收储的肉鸡继续投放市场，抑制了活鸡价格的上涨。
2、肉鸡生产：从全国来看，出栏量继续下降，环比减少7.6%，同比减少17.5%，累计出栏同比减少3.7%；从上市企业看，本月出栏量环比增加3.7%，同比增加17.6%，累计出栏增加约15.4%，且存栏量仍呈增长态势。
3、毛鸡市场：市场消费在五一期间依旧显得平淡，出栏毛鸡数量也处于低位，月内价格低位横向震荡；月均价环比基本持平，同比上涨6.5%，上市公司的毛鸡销售价格环比下降0.9%，同比上涨4.0%。
4、鸡苗市场：本月仍是传统商品生产补栏旺季，鸡苗销售形势较上月有所减弱，仍好于去年同期；销售量环比减少3.0%，同比增加5.3%；价格环比下跌14.1%，同比上涨10.6%，略高于成本线。本月均价较上月下降0.34元/只，高于成本线不到0.03元，依旧存在抛苗现象。
5、种鸡生产：本月毛鸡和鸡苗价格多处于横向波动走势，略呈下降趋势；在产和后备种鸡存栏量同步小幅减少；单位种鸡月供应鸡苗量处于正常水平，较上月环比减少2.6%，同比增加5.3%；种业企业经营状况处于微利。
6、后市预期：从种鸡周转规律看，存栏量和鸡苗产销量位于历史中等偏低水平，鸡苗产销量有回升趋势，后续毛鸡出栏量将逐渐企稳；从消费情况看，往年劳动节前消费开始逐渐增长恢复，脱离消费淡季，但今年五一期间的表现不佳；从产业收益看，本月产业综合收益处于中等收益区间，外包生产的肉鸡企业的肉鸡养殖位于盈亏平衡点附近；从市场形势看，前期积压的活鸡和冷链收储的肉鸡已基本出清；从产业发展看，大企业和养殖公司在抢占市场份额，散户不断失去竞争力，上市公司肉鸡存栏量保持高位，出栏量继续保持同比增加，而散户养殖量减少趋势减缓，整体生产量处于近年的低位；从行业情绪看，连续三年的低迷和减产，期盼情绪增长，近期的市场形势让散户的养殖积极性在逐渐恢复。综合来看，短期形势为“供需平稳”，中期形势为“供需双增”；需要关注消费复苏形势，估计5月份行情会继续缓慢向好。
集贸市场
鸡肉综合价格继续下跌，幅度继续缩小
临近“五一”终端消费仍显低迷，虽然销售量略有增加，但本月的出栏量也有增长；屠宰企业开工率上升约4个百分点至71%，库存率上升约3个百分点至67%。
4月份，叠加猪肉价格下行影响，集贸市场鸡肉综合价格全月持续性下跌；月中，临近劳动节假期，各大集市销售量略增，各级经销商备货积极，禽肉价格止跌企稳；月下旬，产量依旧保持增加趋势，销售量增长缓慢，各类产品价格再次开始下跌。鸡肉集市均价每公斤24.19元， 环比跌0.7%， 同比涨6.7%。从周价看，鸡肉集市价分别为每公斤24.30元、24.16元、24.10元、24.07元，环比分别跌0.1%、跌0.6%、跌0.2%、跌0.1%；到月末时供需关系趋于平衡，但屠宰场库存率上升。
日期：2023-05-18
