5月12日，市市场监管局召开全市落实食品安全“四个最严”攻坚年行动动员部署会，贯彻省市场监管局视频调度会议精神，通报我市落实“两个责任”工作及制止餐饮浪费专项行动阶段性工作情况，对落实食品安全“四个最严”攻坚年行动进行动员部署。市局党组书记刘裕昌出席会议并作工作部署。
会议指出
食品安全是老百姓关心的民生问题。全市市场监管部门要坚持以“四个最严”为根本遵循，按照更高的标准、更严的要求、更实的举措抓好食品安全各项工作，切实筑牢食品安全防线，努力推动食品安全形势持续稳定向好，为提升群众幸福感、推动东莞高质量发展作出新的贡献。
会议强调
2023年5月至2024年4月，全市将开展落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动，集中力量解决当前食品安全领域突出问题，实现高质量发展、高效能监管和高水平治理的有机统一。
一是落实关键举措。
组建市镇两级落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动工作领导小组，细化措施任务和分工，形成上下联动、整体推进的工作格局。以食品安全“两个责任”为重要抓手，持续建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，扎实推进分层分级包保责任机制落地见效。
二是聚焦关键领域。
聚焦湿粉类、河鲀（河豚鱼）、蓝环章鱼、自泡酒等高危品种食品及学校食堂、集体用餐配送单位、传统工艺食品生产单位等重点领域，持续加大食品安全监管执法力度，开展制止餐饮浪费、“湿粉统一查”、酱腌菜专项整治、餐饮质量提升、农村假冒伪劣食品专项治理、民生领域食品案件“铁拳”等重点行动，及时排查化解风险隐患。
三是助力关键产业。
发挥市场监管职能优势，以食品安全、标准、计量、检验检测、质量管理体系、知识产权等为抓手，加强行政指导、服务力度，推广优秀企业质量管理经验，加大对国家地理标志商标、保护产品的支持和推广，进一步深入实施食品领域品牌提升行动，助力食品产业园区建设，推动全市食品产业转型升级。
市局领导，各相关科室负责人在市局主会场参会，各分局在镇街分会场参会。
日期：2023-05-13
