感官分析是用感觉器官对产品感官特性进行评价的科学。在满足市场和消费者的需求下，需要不断提高感官分析方法的实用性和适用性，在科学准确的基础上选择适合的感官分析方法才是王道。
为响应广大学员的学习需求，进一步提升企业人员感官分析专业水平，食品伙伴网推出《感官分析实操系列培训》，针对实际需求，从基础到规范、从理论到实操、从数据到分析、从结果到总结，帮您实现：1、根据实际问题可准确选择合适的检验方法；2、掌握实施步骤及注意事项，顺利进行实验；3、准确分析数据得出结论。
本期培训介绍感官实验设计与数据分析。
感官实验设计是感官分析中一个非常重要的主题。感官评价是基于人的感觉测量，易产生误差。科学的实验设计以最大限度地减小或控制误差，提供检验效率。合理的实验设计可以提高实验数据有效性、重复性及重现性。只有获得有效数据，才能称之为实验成功，可见感官实验设计的重要性。
数据分析同样重要。实验完成，如何有效的分析实验数据，获得想要的结果，就要借助统计分析的相关方法。在实验设计时，也要考虑到数据分析。在感官分析中，这也是比较难的一部分。
01、主办单位
食品伙伴网
02、适用对象
感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员、高校老师等
03、培训时间
2023年6月6-7日
04、培训地点
山东·济南感官分析研究中心（山东省济南市长清区齐鲁大学科技园合新广场6区3号楼302室）
05、培训费用
4000元/人，同一单位报名2人及以上享受优惠价3800元/人。（培训费用包含资料费、结业证书等，另外差旅、食宿需要自理）
06、课程特点
实验设计，科学合理开展感官实验；
数据分析，系统学习如何解读数据；
专家团队，感官实际应用与您为伴。
07、课程内容
08、联系人
胡老师 18153592317 （微信同号）
日期：2023-05-09
