为深入推进全市校园食品安全治理提升专项行动，增强培训机构、托管机构（含托幼机构）食堂餐饮服务食品安全意识，强化食品安全主体责任，切实保障师生幼儿“舌尖上的安全”，近期，鹰潭市市场监管局进一步加大全市校园食品安全治理提升专项行动力度，下发了《进一步加强学校幼儿园、托管机构等单位食堂食品安全监管的通知》，在全市组织开展校园周边培训机构、托管机构食堂食品安全专项检查。
检查中，执法人员以中小学周边培训机构、托管机构为重点检查对象，就提供集中用餐的培训机构、托管机构食堂证照公示情况、落实食品安全“两个责任”情况、食品安全管理台账记录情况、人员管理情况、溯源制度落实情况、现场环境情况、食品储存加工情况、餐饮具清洗消毒情况、食品留样情况等九方面进行了全覆盖检查，并对专项检查中发现存在食品安全隐患的培训机构、托管机构食堂依法依规予以处理。同时加大了食品安全宣传力度，引导广大师生及家长参与校园周边食品安全社会共治，保障师生校外用餐食品安全。
截至目前，本次专项检查共检查培训机构、托管机构食堂42家次，下达责令整改17家次，立案查处4起。
日期：2023-05-04
