5月起实施的标准中，国家标准42项，地方标准34项，行业标准1项，团体标准21项，其他4项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及宁夏、贵州、广西、江西、湖北、天津、云南、重庆、海南、上海。
5月1日起，实施的标准数量最多，有64项，其余标准实施日期分别在5月6日、7日、10日、11日、12日、14日、15日、16日、21日、23日、24日、28日、31日。
值得注意的是，GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》自2023年5月11日起正式实施。该标准是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的增补版，可与GB 2763-2021配套使用。GB 2763.1不仅仅增加了蔬菜、水果中农药限量值的数量，更是首次将肉类、动物内脏、动物脂肪、蛋类、生乳等动物源食品中农药最大残留限量值要求纳入其中。
这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引，更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。
2023年5月起实施的食品及相关标准信息
| 序号 | 标准编号及名称 | 实施日期 | 代替标准号 |
| 1 | GB 2763.1-2022食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量 | 2023/5/11 | |
| 2 | GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法 | 2023/5/1 | GB/T 10786-2006 |
| 3 | GB/T 12104-2022 淀粉及其衍生物术语 | 2023/5/1 | GB/T 12104-2009 |
| 4 | GB/T 13212-2022 荸荠（马蹄）罐头质量通则 | 2023/5/1 | GB/T 13212-1991 |
| 5 | GB/T 15549-2022 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训 | 2023/5/1 | GB/T 15549-1995 |
| 6 | GB/T 16919-2022 食用螺旋藻粉质量通则 | 2023/5/1 | GB/T 16919-1997 |
| 7 | GB/T 17824.1-2022 规模猪场建设 | 2023/5/1 | GB/T 17824.1-2008 |
| 8 | GB/T 19946-2022 包装 用于发货、运输和收货标签的一维条码和二维条码 | 2023/5/1 | GB/T 19946-2005 |
| 9 | GB/T 20001.11-2022 标准编写规则 第11部分：管理体系标准 | 2023/5/1 | GB/T 20000.7-2006 |
| 10 | GB/T 21172-2022 感官分析 产品颜色感官评价导则 | 2023/5/1 | GB/T 21172-2007 |
| 11 | GB/T 21720-2022 农贸市场管理技术规范 | 2023/5/1 | GB/T 21720-2008 |
| 12 | GB/T 22366-2022 感官分析 方法学 采用三点强迫选择法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则 | 2023/5/1 | GB/T 22366-2008 |
| 13 | GB/T 23497-2022 鱿鱼丝质量通则 | 2023/5/1 | GB/T 23497-2009 |
| 14 | GB/T 23597-2022 干紫菜质量通则 | 2023/5/1 | GB/T 23597-2009 |
| 15 | GB/T 23832-2022 商品条码 服务关系编码与条码表示 | 2023/5/1 | GB/T 23832-2009 |
| 16 | GB/T 23833-2022 商品条码 资产编码与条码表示 | 2023/5/1 | GB/T 23833-2009 |
| 17 | GB/T 24691-2022 果蔬清洗剂 | 2023/5/1 | GB/T 24691-2009 |
| 18 | GB/T 25733-2022 藕粉质量通则 | 2023/5/1 | GB/T 25733-2010 |
| 19 | GB/T 25814-2022 三聚氯氰 | 2023/5/1 | GB/T 25814-2010 |
| 20 | GB/T 41682-2022 食品塑料包装容器中顶空气体含量的测定 传感器法 | 2023/5/1 | |
| 21 | GB/T 41684-2022 旱区农业 术语与分区 | 2023/5/1 | |
| 22 | GB/T 41685-2022 小麦安全生产的土壤镉、铅、铬、汞、砷阈值 | 2023/5/1 | |
| 23 | GB/T 41698-2022 鸭源生物制品外源病毒检测方法 | 2023/5/1 | |
| 24 | GB/T 41712-2022 脱氧核糖核酸酶I酶活及杂质检测方法 | 2023/5/1 | |
| 25 | GB/T 41726-2022 人参单体皂苷鉴定及检测方法 | 2023/5/1 | |
| 26 | GB/T 41727-2022 农用微生物菌剂功能评价技术规程 | 2023/5/1 | |
| 27 | GB/T 41728-2022 微生物肥料质量安全评价通用准则 | 2023/5/1 | |
| 28 | GB/T 41729-2022 复合型微生物肥料生产质量控制技术规程 | 2023/5/1 | |
| 29 | GB/T 41795-2022 质量技术基础 信息资源数据规范 | 2023/5/1 | |
| 30 | GB/T 41829-2022 畜禽屠宰加工设备 猪脱毛设备 | 2023/5/1 | |
| 31 | GB/T 41830-2022 畜禽屠宰加工设备 家禽脱毛设备 | 2023/5/1 | |
| 32 | GB/T 41896-2022 食品用脱氧剂质量要求 | 2023/5/1 | |
| 33 | GB/T 41897-2022 食品用干燥剂质量要求 | 2023/5/1 | |
| 34 | GB/T 41900-2022 罐头食品代号 | 2023/5/1 | |
| 35 | GB/T 42027-2022 气相分子吸收光谱仪 | 2023/5/1 | |
| 36 | GB/T 42067-2022 水溶性生物降解医用织物包装膜袋 | 2023/5/1 | |
| 37 | GB/T 42069-2022 瘦肉型猪肉质量分级 | 2023/5/1 | |
| 38 | GB/T 42070-2022 仔猪泄泻中兽医辨证论治 | 2023/5/1 | |
| 39 | GB/T 4734-2022 日用陶瓷材料及制品化学分析方法 | 2023/5/1 | GB/T 4734-1996 |
| 40 | GB/T 5797-2022 秦川牛 | 2023/5/1 | GB/T 5797-2003 |
| 41 | GB/T 7740-2022 天然肠衣 | 2023/5/1 | GB/T 7740-2006 |
| 42 | GB/Z 41686-2022 产业帮扶 核桃产业项目运营管理指南 | 2023/5/1 | |
| 43 | HJ 1285-2023 屠宰及肉类加工业污染防治可行技术 指南 | 2023/5/1 | |
| 44 | CNAS-R01-2023 认可标识使用和认可状态声明规则 | 2023/5/31 | CNAS-R01-2020 |
| 45 | CNAS-R02-2023 公正性和保密规则 | 2023/5/31 | CNAS-R02-2018 |
| 46 | CNAS-RV03-2023 审定与核查机构认可资格处理规则 | 2023/5/31 | |
| 47 | CNAS-RV05-2023 审定与核查机构信息通报规则 | 2023/5/31 | |
| 48 | DBS45/ 075-2022 食品安全地方标准 红蓝草 | 2023/5/1 | |
| 49 | DBS45/ 076-2022 食品安全地方标准 五色糯米饭 | 2023/5/1 | |
| 50 | DBS45/ 077-2022 食品安全地方标准 罗汉果粉 | 2023/5/1 | |
| 51 | DBS45/ 078-2022 食品安全地方标准 金槐米 | 2023/5/1 | |
| 52 | DBS46/ 004-2022 食品安全地方标准 香露兜叶（粉） | 2023/5/16 | |
| 53 | DBS52/ 030-2022 食品安全地方标准 米豆腐 | 2023/5/14 | DBS52/ 030-2017 |
| 54 | DBS52/ 066-2022 食品安全地方标准 饵块粑 | 2023/5/14 | |
| 55 | DBS52/ 067-2022 食品安全地方标准 食用畜禽血制品加工卫生规范 | 2023/5/14 | |
| 56 | DBS52/ 068-2022 食品安全地方标准 小麦中氰烯菌酯的测定 | 2023/5/14 | |
| 57 | DBS52/ 069-2022 食品安全地方标准 油辣椒食品中环氧大豆油的测定 | 2023/5/14 | |
| 58 | DB12/T 1190-2023 牛乳中A2型β-酪蛋白（A2奶）检测技术规程 | 2023/5/7 | |
| 59 | DB12/T 1208.1-2023 市场监督管理所建设与管理规范 第1部分：基本要求 | 2023/5/7 | |
| 60 | DB12/T 1208.2-2023 市场监督管理所建设与管理规范 第2部分：业务规范 | 2023/5/7 | |
| 61 | DB31/T 728-2023 食品冷库经济运行管理要求 | 2023/5/1 | DB31/T 728-2013 |
| 62 | DB36/T 1684-2022 餐饮服务提供者“互联网+明厨亮灶”管理规范 | 2023/5/1 | |
| 63 | DB36/T 1685-2022 餐饮服务提供者“互联网+明厨亮灶”建设技术规范 | 2023/5/1 | |
| 64 | DB36/T 1696-2022 地理标志产品 万载南酸枣糕 | 2023/5/1 | |
| 65 | DB36/T 1697-2022 加工用南酸枣鲜果质量等级 | 2023/5/1 | |
| 66 | DB42/T 1972-2023 地理标志产品 绣林玉液 | 2023/5/6 | |
| 67 | DB42/T 1973-2023 地理标志产品 黄梅荷叶茶 | 2023/5/6 | |
| 68 | DB42/T 1984-2023 青砖茶感官审评方法 | 2023/5/28 | |
| 69 | DB42/T 210-2022 地理标志产品 英山云雾茶 | 2023/5/1 | DB42/T 210-2014 |
| 70 | DB50/T 1370-2023 地理标志品牌培育指南 | 2023/5/15 | |
| 71 | DB50/T 1375-2023 食品集中配送服务规范 | 2023/5/15 | |
| 72 | DB53/T 1146-2023 余甘子干燥果肉中多酚类化合物的乙醇超声提取法 | 2023/5/23 | |
| 73 | DB53/T 1152-2023 猪呼吸道疾病综合征防控技术规范 | 2023/5/23 | |
| 74 | DB53/T 1157-2023 生态普洱茶生茶加工技术规程 | 2023/5/23 | |
| 75 | DB64/T 1859-2023 宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区可持续发展指南 | 2023/5/21 | |
| 76 | DB64/T 1860-2023 宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄质量控制技术规范 | 2023/5/21 | |
| 77 | DB64/T 1866-2023 食品快速检测实验室检测技术指南 | 2023/5/21 | |
| 78 | DB64/T 1867-2023 食品快速检测实验室分级建设指南 | 2023/5/21 | |
| 79 | DB64/T 1868-2023 县级食品检测实验室建设规范 | 2023/5/21 | |
| 80 | DB64/T 1869-2023 宁夏枸杞及其制品质量检测体系建设规范 | 2023/5/21 | |
| 81 | DB64/T 1870-2023 葡萄酒质量检测体系建设规范 | 2023/5/21 | |
| 82 | T/CASME 363-2023 脱骨鸡爪加工技术规范 | 2023/5/1 | |
| 83 | T/CASME 367-2023 蒜蓉辣椒酱加工技术规范 | 2023/5/1 | |
| 84 | T/CCFAGS 037-2023 现制茶饮门店食品安全自查指引 | 2023/5/1 | |
| 85 | T/CCIAS 009-2023 减盐酱油 | 2023/5/1 | |
| 86 | T/CCIAS 010-2023 鸡精调味料生产技术规范 | 2023/5/1 | |
| 87 | T/CCIAS 011-2023 蒙式火锅底料生产技术规范 | 2023/5/1 | |
| 88 | T/CCIAS 012-2023 川式火锅底料 | 2023/5/1 | |
| 89 | T/CCIAS 013-2023 牛油火锅底料 | 2023/5/1 | |
| 90 | T/CCIAS 014-2023 火锅蘸料 | 2023/5/1 | |
| 91 | T/CCIAS 015-2023 老坛酸菜鱼调料 | 2023/5/1 | |
| 92 | T/CCIAS 016-2023 烧烤酱 | 2023/5/1 | |
| 93 | T/CQYX 001-2023 风味食用盐中碘的测定 | 2023/5/10 | |
| 94 | T/GZSX 095-2023 赤水酱香酒 | 2023/5/10 | |
| 95 | T/JXSP 001-2023 大塘清明酒 | 2023/5/1 | |
| 96 | T/TDSTIA 032-2023 婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖的测定 液相色谱-质谱法 | 2023/5/12 | |
| 97 | T/TDSTIA 033-2023 生乳中关键病原菌耐药性判定 | 2023/5/12 | |
| 98 | T/ZNZ 176-2023 猕猴桃电商销售技术规范 | 2023/5/24 | |
| 99 | T/ZNZ 178-2023 天台黄精采收与加工技术规程 | 2023/5/24 | |
| 100 | T/ZNZ 179-2023 无花果 | 2023/5/24 | |
| 101 | T/ZNZ 182-2023 清洁鸭蛋加工技术规范 | 2023/5/24 | |
| 102 | T/ZNZ 183-2023 薯类直链、支链淀粉的测定 双波长分光光度法 | 2023/5/24 |
