4月20日上午10点至11点，甘肃省各级市场监管部门会同各级文明办在省内同步举办“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”百万人倡议活动，省市县乡四级全域同步启动，餐饮服务经营者全员参与，向全省人民群众发出了“倡导文明餐桌制止餐饮浪费”的社会风尚最强音。
省市场监管局、省文明办在兰州市参加倡议活动，现场活动中，省市场监管局食品安全总监、二级巡视员梁孟吉宣读了省市场监管局和省文明办联合发布的“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”倡议书，兰州烹饪协会、甘肃世纪正源餐饮管理有限公司、饿了么外卖平台负责人作了承诺发言。省市场监管局一级巡视员阎小瑞、省文明办二级巡视员魏立文分别作了讲话。
省市场监管局、省文明办、兰州市市场监管局、餐饮业行业协会、第三方外卖平台相关负责人和工作人员以及部分餐饮服务单位从业人员参加了兰州市的现场活动。
同一时段，全省各地区同步开展“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”百万人倡议活动。各地市场监督管理部门、文明办联合教育、商务等相关部门，通过全城行动、全民参与的模式，组织全域餐饮服务单位举办倡议活动，采取市（州）、县（区）设置主会场，市场监管所设置分会场的方式，辖区餐饮服务单位、学校、托幼机构等同步开展了内容新颖、形式多样的宣传引导和倡议活动。在活动现场，通过悬挂横幅、摆放宣传展台、发放宣传资料、现场宣讲、签订承诺书等方式向餐饮服务单位宣讲食品安全知识，引导餐饮服务单位在就餐区醒目位置张贴或者摆放制止餐饮浪费标识，主动提示消费者适量点餐，树立厉行节约理念，倡导广大群众自觉抵制餐饮浪费，养成外出就餐按需点菜的良好习惯，做厉行节约、反对浪费的践行者、宣传者和监督者。
通过多方位、多举措的倡议活动，进一步加大了对餐饮浪费行为的规范，强化了餐饮服务单位行业自律，诚信经营的意识；引导广大群众珍惜粮食、文明就餐，践行“光盘行动”，使用“公筷公勺公夹”，培养节约、理性、文明的良好用餐习惯。
日期：2023-04-30
