4月25日，安徽省市场监管局组织召开全省制止餐饮浪费专项行动第三次视频调度会暨“食安守护”专项行动推进会。省局党组成员、副局长刘存俊作部署讲话，对下一步全省制止餐饮浪费和“食安守护”专项行动等进行了调度安排。
刘存俊指出，开展“食安守护”专项行动是贯彻落实省委省政府要求、强化监管、守护底线的必然要求，全省各级市场监管部门要全力推动“食安守护”专项行动，广泛进行“大宣传”、深入开展“大排查”、有效实施“大整治”、全面实现“大提升”，扎实做好组织领导、机制落实、下沉暗访、排查整治、监督问效等各方面工作，守牢食品安全底线。
刘存俊强调，各地要持续深入推进制止餐饮浪费专项行动，要在前期工作成效的基础上，聚焦“群众可感知”，开展“统一查餐厅行动”、强化宣传报道、加强引导规范、强化执法办案、注重标准引领、固化有效做法，确保各项任务落实落地落到位。要持续推动落实“两个责任”，切实解决应包未包、应调未调、应督未督等问题，督促企业认真落实食品安全主体责任，做到应配尽配，应做尽做。
刘存俊要求，各地各部门务必保持清醒头脑，充分认清严峻形势，扎实做好“五一”期间食品安全监管各项工作。要强化监督检查，组织开展“五一”期间专项监督检查。要做好值班值守，严格落实领导值班带班、24小时专人值班等制度，确保联络畅通。要做好舆情监测，及时精准发声，回应社会关切。要做好应急处置，第一时间赶赴现场、了解情况、跟进处置，全力营造平稳有序的食品安全环境。
会议以电视电话会议形式召开，传达学习了全国市场监管系统食品安全工作座谈会精神，合肥、淮北、宿州、滁州、宣城、黄山6个市局作了交流发言或工作汇报。省局二级巡视员邢云峰、赛运和，18个相关处室（中心、所）负责同志在主会场参加会议；各市、省直管县（市）市场监管局分管负责同志、相关科室主要负责同志在分会场参加会议。
日期：2023-04-27
