4月25日，泰安市场市市场监管局召集全市近20家大中型超市、餐饮单位负责人，举办“五一”节前食品经营风险警示会，进一步做好“五一”期间食品安全保障工作，严防各类食品安全事件发生。
此次警示会着眼强化各类食品经营主体的食品安全风险意识，督促落实食品安全主体责任，消除化解各类食品安全隐患。要求各食品经营单位要以总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》为基本遵循，切实履行食品安全主体责任，诚信规范经营。
会议指出，“五一”期间食品消费量大、食品安全问题易发，做好节日期间食品安全监管工作，对于保障人民群众饮食安全，维护社会稳定，具有重要意义。各县（市、区）市场监管局（分局）要进一步增强责任意识，针对重点环节食品安全监管早筹划、早部署、早实施，突出抓好重点时段、重点品种、重点业态、重点区域食品安全，确保节日食品消费安全平稳有序。
日期：2023-04-27
