| 项目 | 巧克力、巧克力产品 | 可可粉 | 可可脂、可可液 |
| 沙门氏菌 每25克 | 不得检出 | 不得检出 | / |
| 金黄色葡萄球菌 cfu/g | <100 | <100 | / |
| 霉菌和酵母菌 cfu/g | <100 | <100 | / |
| 汞 mg/kg | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| 铅 mg/kg | 1 | 1 | 1 |
| 总黄曲霉毒素 mg/kg | 20 | 20 | 20 |
更多详情参见：
https://www.fda.moph.go.th/sites/food/SitePages/View.aspx?T=FoodNews&TF=1&IDdata=234
日期：2023-04-25
