根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、《食品安全抽样检验管理办法》（总局第15号令）等规定，现将我局近期开展全市食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次公布的抽检信息共11208批次，涉及经营主体2555家。检测不合格的产品均已按规定实施后续核查处理。其中，饼干未检出不合格样品；餐饮具检出不合格样品5批次，不合格项目为大肠菌群；餐饮食品检出不合格样品4批次，不合格项目为糖精钠、苋菜红、日落黄；茶叶及相关制品未检出不合格样品；炒货食品及坚果制品未检出不合格样品；蛋制品未检出不合格样品；淀粉及淀粉制品未检出不合格样品；豆制品未检出不合格样品；方便食品未检出不合格样品；蜂产品未检出不合格样品；糕点检出不合格样品1批次，不合格项目为过氧化值；罐头未检出不合格样品；酒类未检出不合格样品；可可及焙烤咖啡产品未检出不合格样品；冷冻饮品检出不合格样品1批次，不合格项目为菌落总数；粮食加工品检出不合格样品1批次，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐；肉制品检出不合格样品1批次，不合格项目为氯霉素；乳制品未检出不合格样品；食品添加剂未检出不合格样品；食品相关产品未检出不合格样品；食糖未检出不合格样品；食用农产品检出不合格样品70批次，不合格项目为阿维菌素、倍硫磷、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、恩诺沙星、氟苯尼考、氟虫腈、甲拌磷、甲硝唑、克百威、孔雀石绿、氯霉素、灭蝇胺、尼卡巴嗪残留标志物、噻虫胺、噻虫嗪、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷、百菌清、吡唑醚菌酯、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氯吡脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、五氯酚酸钠；食用油、油脂及其制品未检出不合格样品；蔬菜制品检出不合格样品3批次，不合格项目为苯甲酸及其钠盐、铅、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和；薯类和膨化食品未检出不合格样品；水产制品检出不合格样品1批次，不合格项目为铅；水果制品未检出不合格样品；速冻食品未检出不合格样品；糖果制品未检出不合格样品；调味品未检出不合格样品；饮料未检出不合格样品；其他食品未检出不合格样品。抽检结果明细见附件1，部分不合格项目小知识见附件2。
我局已要求相关区市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务。现将监督抽检结果予以通告，具体信息详见附件。
特此通告。
附件：1.抽检结果明细表
2.部分不合格项目小知识.docx
深圳市市场监督管理局
2023年4月20日
日期：2023-04-24
