近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、食糖、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、特殊膳食食品、饮料和食品添加剂等16大类食品1450批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、食糖、食用农产品和饮料等8大类食品22批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、霉菌和酵母、毒死蜱、联苯菊酯、噻虫嗪、乙酰甲胺磷、灭蝇胺、克百威、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、恩诺沙星、亚硝酸盐（以NO2-计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、氨基酸态氮、全氮（以氮计）、酸价（以脂肪计）、蔗糖分、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
附件：
1.本次检验项目.docx
2.食品抽检产品合格信息.xls
3.食品抽检不合格产品信息.xls
4.部分不合格检验项目小知识.docx
2023年4月17日
日期：2023-04-18
