食品企业卫生设计和风险防控培训班
1. 培训简介
为满足业界对食品企业卫生设计需求，中国食品科学技术学会再次携手欧洲卫生工程与设计组织，于2023年国际食品安全与健康大会召开前夕（2023年4月24-25日）举办“2023年食品企业卫生设计和风险防控培训班”。邀请该领域权威专家和EHEDG认证专家等，重点针对国内外食品企业卫生设计标准对接、工厂卫生设计与布局、设备卫生设计与清洁方法等议题，从理论和实践两个层面进行专业培训，以助力食品企业在新发展阶段的风险防控，保障“从农场到餐桌”全产业链安全。
2. 培训内容
食品企业卫生规范标准体系与相关卫生控制要求
微生物（益生菌）发酵系统卫生设计与施工质量控制
《食品生产经营监督检查管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的解读
开放式食品加工厂设计与建造
卫生设计与清洗消毒最佳实践案例
传统产业现代化升级过程中工艺设计布局及风险防控
食品企业卫生设计与致病菌控制
食品企业生产线布局工艺要点
清洗消毒原理
泵和阀门
企业食品安全卫生设计案例分享
3. 培训时间
4月24日上午报到；4月24下午-25日全天培训。
4. 培训地点
北京
5. 培训费用
普通代表 2500元/人； 学会会员/EHEDG会员 2000元/人
6. 注册：请扫描下方二维码注册
7. 联系方式
联系人：陶金亚
电话：15001190370
电子邮件：tao_cifst@163.com
日期：2023-04-10
