近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取糖果制品、蛋制品、餐饮食品及餐饮具、食品添加剂和食用农产品等5大类食品330批次样品，检出其中餐饮食品及餐饮具和食用农产品等2大类食品9批次样品不合格。发现的主要问题是，重金属污染、农药残留、食品添加剂超限量使用、其他污染物。
对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、重金属污染问题
（一）齐齐哈尔市铁锋区站前市场薛云召鱼摊床销售的飞蟹（梭子蟹），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（二）哈尔滨市方正县丽杰丹东海鲜店销售的冬蟹（其他海水蟹），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留问题
（一）齐齐哈尔市铁锋区铁东市场立萍蔬菜店销售的2批次产品，其中韭菜腐霉利、姜噻虫胺残留量均不符合食品安全国家标准规定。
（二）佳木斯市郊区荷兰城共和生活超市销售的黄豆芽、绿豆芽，其中6-苄基腺嘌呤（6-BA）检测值不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超限量使用问题
鸡西市鸡冠区喜食多早餐店自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
四、其他污染物问题
牡丹江市西安区蜀林家串串自助火锅店提供并使用的餐碗、餐盘，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息.xls
3.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
4.餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息.xls
5.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
6.糖果制品监督抽检合格产品信息.xls
7.蛋制品监督抽检合格产品信息.xls
8.食品添加剂监督抽检合格产品信息.xls
黑龙江省市场监督管理局
2023年4月6日
日期：2023-04-07
