海南省市场监督管理局深入落实党中央、国务院决策部署，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约为荣”社会氛围，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为，现公布2个典型案例：
案由：海南某大学学生食堂(2家)未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案3月16日，海南省市场监管局行政执法局执法人员对海南某大学的学生食堂进行执法检查，发现该学校的2家学生食堂的点餐区、就餐区、餐具回收区、食堂墙面等经营场所均未在醒目位置张贴、摆放反餐饮浪费标识标牌及提示语，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。上述2家食堂的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第二项的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，执法人员现场责令当事人立即整改，并予以警告。
制止餐饮浪费有利于防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。餐饮浪费现象，尤其是学生食堂的餐饮浪费现象仍有发生，文明餐桌还有待改进，除了应采取有效措施建立长效机制外，还应抓好宣传教育引导，让节约意识入脑入心，学校食堂责无旁贷，但在本案中，上述2家学生食堂均未尽到相关责任。本案查办过程中，我局执法人员坚持查处违法行为和宣传教育相结合，在查处违法行为的同时也对当事人进行相关的法制教育科普工作，寓普法于执法过程，做到了以案释法、以案普法、以案促改、以法明理。
日期：2023-04-02
