近期，某旅行社带领旅行团去某景点旅游时，将游客带到旅行社指定的饭店就餐、饮酒后，多名游客出现中毒症状，其中一死一失明。
甲醇气味和口感接近乙醇，但其本身和代谢产物（甲醛、甲酸）可以引起急性中毒。主要引起眼部损伤、中枢神经系统损伤、代谢性酸中毒。微量摄入（5～10毫升）就可引起全身性中毒反应，症状主要有头痛、肚子疼、恶心、呕吐、心烦、看不清东西等，摄入30毫升以上的重症患者会出现失明、抽搐、呼吸困难、昏迷甚至死亡。
工业酒精中含有甲醇。食源性甲醇中毒，大多数是因为喝了含有用工业酒精“掺兑”的假酒引起。一些不法商贩用工业酒精勾兑酒进行贩卖，尤其是散装白酒，就容易导致食源性甲醇中毒事件发生。
甲醇混杂在白酒里是很难通过嗅觉味觉辨别的。如何预防食源性甲醇中毒呢？
首先，我们应该通过正规渠道购买白酒，购买时仔细检查防伪，选择标签标识符合标准的白酒。不要饮用包装不正规的三无产品和怀疑是假酒的产品。更不能购买饮用来源不明的散装白酒，外出就餐时，对餐桌上的白酒来源也要格外留意。如果饮酒后出现畏光、复视、视物模糊等症状，应当高度重视，立即就医；第二，对于从事甲醇的生产、运输或者以甲醇为原料或溶剂的工业工作人员。应严格按照操作规范工作，并关注人员工作环境的通风，以防因吸入或经皮肤吸收甲醇发生意外事故，引起中毒；第三，在家中不要使用甲醇或者含有甲醇的产品作为清洗剂或其它用途。
甲醇中毒的潜伏期并不长，一般在8～24小时之类就会有明显症状。但是需要引起注意的是，同时摄入乙醇和甲醇，潜伏期会延长。而且，甲醇混入白酒混合饮用中毒早期症状和酒醉状态类似，家人或自身会误以为是醉酒，没有及时去医院就诊，耽误治疗。有的假酒中甲醇含量低，一般达不到急性中毒的量。但是对人体会产生不可逆的慢性中毒，如视野缺损、视神经萎缩，自主神经功能紊乱等。而慢性中毒的患者往往会因为没有及时找到病因而使得病情逐渐恶化。
划重点：
1，不要饮用来历不明的酒。
2，甲醇生产或使用相关工业，严格遵守操作规程，定期进行卫生安全监测。
3，饮酒后出现任何不适高度重视，及时就医。
日期：2023-03-29
