2014年第一季度，上海市食品药品监督管理局对本市食品生产经营企业开展肉及肉制品监督抽检，共抽样872批次，按照食品安全国家标准进行菌落总数、大肠菌群等检验，共有38批次安全指标不合格，合格率为95.6%（详细情况见附件）。本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
上海市食品药品监督管理局
2014年6月20日
相关附件：
附件： 上海市食品药品监督管理局2014年第一季度肉及肉制品监督抽检结果.doc
日期：2014-06-23
