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泰万盛集团正在积极扭转红龙虾餐厅业务

   2023-03-27 中国国际渔业博览会981
核心提示:来自SeafoodNews 3月21日消息,泰万盛集团(Thai Union)正在考虑退出其持股的红龙虾(Red Lobster)业务。然而,泰万盛集团表示,首席执行官Thiraphong Chansiri的评论被误解了。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   来自SeafoodNews 3月21日消息,泰万盛集团(Thai Union)正在考虑退出其持股的红龙虾(Red Lobster)业务。然而,泰万盛集团表示,首席执行官Thiraphong Chansiri的评论被误解了。 
  泰万盛集团在一份声明中表示:
 
  “关于泰万盛集团对红龙虾战略投资的问题,泰万盛集团希望再次确认,红龙虾餐厅仍然被认为是集团的一个有价值的机会。在过去的几个月里,红龙虾的业务表现一直在获得改善,在销售增长、销售成本和劳动力成本方面符合预期。
 
  由于集团持续关注业务转型,采取措施包括推出新的菜单,确保为顾客提供价值产品,有效成本控制和有针对性的市场营销活动。因此,泰万盛集团完全支持红龙虾的业务转型计划,并期待红龙虾在市场营销策略、人力资源开发、产品和服务改进方面取得积极的成果。”
 
  关于泰万盛集团考虑退出红龙虾的传言是由于集团首席执行官Thiraphong Chansiri表示“泰万盛从未延长任何糟糕的业务”后引起媒体的猜测。
 
  事实上,泰万盛集团的红龙虾业务一直在苦苦挣扎,泰万盛集团红龙虾业务在2022年第四季度净利润同比下降35.9%,运营亏损达4.56亿泰铢,大幅超过2021年第四季度亏损的2.56亿泰铢。
 
  集团对此已经采取了一些短期计划来扭转红龙虾海鲜连锁店的局面,这些计划包括提高价格以对抗成本通胀,并引入新的菜单选择,降低销售成本。同时,公司还在努力通过与房东协商租金和可能关闭某些门店来削减其他费用和固定成本。



日期:2023-03-27
 
标签: 龙虾 餐厅
行业: 渔业水产 餐饮
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