为切实加强散装食品销售安全监管，规范散装食品经营行为，督促企业落实食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，邯郸市市场监管局决定自即日起至10月底组织开展散装食品销售安全专项整治行动。
专项整治行动以散装食品批发企业、连锁经营食品销售者、超市、小食品店、小摊点为重点场所，以出售的肉制品、米面制品、膨化食品、豆制品、糕点、腌制食品、冷冻食品和消费者投诉举报量大的食用油等散装食品为重点对象，严查散装食品销售者落实索证索票、进货查验和查验记录制度；严禁销售假冒伪劣、有害健康、过期变质等感官性状异常的食品，切实做到销售的散装食品供应商证照资质、质量证明齐全可追溯。针对企业主体责任形式化倾向问题立行立改，有力有效提升企业食品安全风险防控能力，守牢守住守好食品安全底线。同时，多途径多平台广泛宣传，提升消费者食品安全意识，营造监管部门、散装食品销售者、消费者积极参与食品安全的齐抓共治的良好格局。
该局将通过散装食品销售专项整治，在全市打造一批散装食品销售的典型标杆，建立起一批企业自律与监管相结合，群众与媒体共同监督的散装食品销售诚信企业，全面提升销售环节食品安全保障水平。
日期：2023-03-23
