“3.15”新京报曝光蜜雪冰城食品安全问题后，盐城市各级市场监管部门，高度重视，立即组织排查，围绕门店是否取得食品经营许可，线上公示信息是否与实际相一致，加工间卫生环境是否整洁，店内产品加工过程及环境卫生是否良好，食材保质期存放和管理是否规范，是否具备与经营品种相适应的保存、配送条件，店内原材料、包装材料使用管理情况是否良好，内控标签制作使用记录是否齐全，人员健康管理情况是否规范，是否有其他食品安全违法违规行为等7个方面逐一检查，一个不漏。
截至目前，累计检查蜜雪冰城门店69家，其中发现一家门店卫生环境稍差，属地市场监管局已现场责令其立即整改到位。另有少部分门店存在自查记录不全，工作服不整洁现象，属地市场监管部门也已责令整改。
检查其他类型奶茶店26家，其中有1家有两个品种食品原料过期，已立案查处。
下一步，盐城市场监管部门将继续加强监管，定期开展执法检查，同时对部分门店整改事项进行回头看，确保整改必须到位，检查不走形式。
盐城市场监管提醒
如发现食品安全行为，可拨打12345或12315提供线索，也可通过微信公众号留言，市场监管部门将认真调查核实，切实保障消费者权益。
供稿：食品经营处
日期：2023-03-20
