食品伙伴网将于2023年3月30-31日在中国 上海白厦Pagoda君亭设计酒店组织召开“第八届食品质量安全管理大会”。
本次大会设置一个主会场、四个分会场。邀请的食品安全监管、风险评估中心、标准制定及企业管理总监等三十多位老师分享经验。会议内容如下：
时间地点
2023年3月30-31日
上海 白厦Pagoda君亭设计酒店
03 大会内容
主会场 3月30日
1、09:15-10:00 食品行业高质量发展规划
发言单位：中国轻工业联合会
2、10:00-10:30 我国食品安全现状及高质量发展建议
发言单位：国家市场监督管理总局发展中心
3、10:50-11:30 企业落实食品安全主体责任监督管理
发言单位：上海市食品安全工作联合会
4、11:30-12:00 《食品生产许可审查通则》重点变化及解析
发言单位：江苏省食品药品监督检验研究院
5、14:00-14:30 食品重点标准修订进展
发言单位：国家食品安全风险评估中心
6、14:30-15:00 食品质量管理的思考与发展
发言单位：江南大学
7、15:30-16:00 食品安全监管的现状和政策解读
发言单位：原山东省市场监管局
8、16:00-16:30 食品企业质量管理经验分享
发言单位：嘉吉蛋白中国事业部
9、16:30-17:00 食品企业质量管理经验分享
发言单位：杭州娃哈哈集团有限公司
10、17:00-17:30 嘉宾沙龙访谈环节
11、17:30-19:30 大会晚宴
分会场一 管理体系及认证(31日上午)
1、09:00-09:50 关于危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据变化的解读
发言单位：国家市场监督管理总局认证监督管理司
2、09:50-10:30 食品安全FSSC22000体系管理要求
发言单位：中国食品工业协会
3、10:50-11:30 自愿性产品认证发展及典型认证项目分享
发言单位：北京联食认证服务有限公司
4、11:30-12:00 食品企业应用食品合规管理体系的经验分享
发言单位：辉山乳业集团
分会场二 过程管理及控制(31日上午)
1、09:00-09:40 食品生产飞行检查常见问题及改进措施
发言单位：马鞍山市食品药品安全检查中心
2、09:40-10:10 食品工作服国家标准解读及应用
发言单位：成都创始织造有限公司
3、10:10-10:40 食品及餐饮企业分色管理
发言单位：中安信（北京）食品安全技术有限公司
4、11:00-11:40 5S食品企业生产现场管理的“金钥匙”
发言单位：食品伙伴网
5、11:40-12:00 食品安全中的虫害风险管控
发言单位：马氏兄弟科技(北京)有限责任公司
分会场三 餐饮质量安全及控制(31日下午)
1、14:00-14:40 餐饮行业现状及风险管理重点
发言单位：上海市市场监督管理局食品经营安全监管处
2、14:40-15:20 餐食加工过程的食品安全控制
发言单位：原山东省济南市市场监督管理局
3、15:40-16:20 预制菜行业发展合规探讨
发言单位：食品伙伴网
4、16:20-17:00 “PDCA循环”在餐饮服务食品安全管理中良好实践
发言单位：西贝餐饮集团
分会场四 食品相关产品安全及控制(31日下午)
1、14:00-14:40 我国食品接触材料标准体系建设
发言单位：北京市产品质量监督检验院
2、14:40-15:20 食品过度包装判定及案例分享
发言单位：上海市质量监督检验技术研究院
3、15:40-16:20 食品接触材料安全性问题风险管控
发言单位：食品伙伴网
4、16:20-17:00 食品企业异物管理经验分享
发言单位：上海太太乐食品有限公司
* 议题随时更新，具体发言议题及日程安排详询会务组。
03 参会报名
标准费用：2600元/人；
团体报名：同一家单位3人及以上参会2400元/人；
费用包括：参会注册费、会刊资料费、两个午宴+一个晚宴等费用。住宿费、交通费自理。
04 本次大会部分参会企业名单一览
参会联系：胡老师 18153592317（微信同号）
日期：2023-03-16
