为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，夯实企业主体责任，推进企业食品安全主体责任落实落细，近日，安康市汉滨区市场监管局召开全区食品经营B级企业食品安全主体责任推进会。
会议要求，一要抓责任、促落实，提升执行力。要求企业认真抓好食品安全主体责任的落实，建立和完善食品安全管理、食品安全自查、食品安全风险防控和食品安全事故处置等规章制度。二要抓培训、促效能，提升共治力。夯实企业主要负责人、食品安全总监和安全员的责任，明确各个环节的职责，把责任落实到人，严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保出了问题能够找得到人、查得清事、落得了责。
会议就总局印发的《企业落实主体责任监督管理规定》进行了详细解读，并就企业在具体落实中需要注意的重点事项、台账的建立、记录的完善、资料的收集等进行了具体的讲解和辅导。同时，要求全区食品经营B级企业要深化思想认识，切实担负起食品安全主体责任，认真落实“日管控、周排查、月调度”等工作机制，完善台账，切实将食品安全主体责任落到实处，为汉滨高质量发展贡献力量。
此次会议有效增强了食品经营企业的主体责任意识、守法意识和风险防范意识，为进一步推进汉滨区食品经营企业食品安全主体责任落地落实奠定了坚实的基础。
日期：2023-03-15
