春回大地，万物复苏，关于春季食品安全，济南市历下区市场监管局发出以下消费提示：
关注节令食品食用安全，香椿、春笋等食品含有少量亚硝酸盐、草酸等，烹饪时需焯水，适量食用；留意致敏食品，部分居民在食用芒果、菠萝等热带水果以及海鲜等水产品时易发生皮肤过敏反应，选购时要注意产品品种、生熟度等，食用时要注意汁水等易引起过敏的部分不接触皮肤，根据自身体质适量食用；做好食品选购，优先选择资质证照齐全、管理规范的商家，认真查看食品包装标识是否齐全，查看食品生产日期和保质期，查看产品是否存在包装不完整、真空包装漏气、涨袋等感官异常情况；谨防食物中毒，不随意采摘、食用野菜，不购买和食用发芽或外观颜色异常的土豆等。
广大市民在消费时，若发现食品安全领域的违法违规行为，可及时拨打12345投诉举报热线向市场监管部门进行投诉，依法维护合法权益。
日期：2023-03-13
