为切实将《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》4项国家标准宣传好、落实好，六盘水市市场监管局多点发力开展制止餐饮浪费国家标准宣传。
一是组织宣传贯彻培训。依托全省制止餐饮浪费国家标准宣贯视频会议，及时组织从事标准化、食品安全监管人员和辖区内餐饮协会、团餐协会及邀请一定数量具有代表性餐饮企业参加视频会议，引导相关企业运用国家标准，规范餐饮外卖和餐饮供应链管理，推广实施分餐制和绿色餐饮的经验和成果。全市共有129人参加培训，其中：各类协（学）会2家，餐饮企业56家60人。
二是开展网络进行宣传。编写《餐饮分餐制技术遵循》《餐饮业供应链管理模式参考》《绿色餐饮经营与管理》《规范外卖餐品信息描述》四项知识点发局网站、局微信、微博进行网上宣传。
三是列入“3·15”活动宣传内容。依托“3·15”消费者权益保护日，通过展板、翻印《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》4项国家标准向消费者进行面对面宣传。
四是深入企业进行宣传。在今后的监管工作中，将在对本地餐饮检查的同时，广泛向餐饮企业进行4项国家标准宣传，现场指导企业实施标准，加强外卖服务和供应链管理，开展分餐制服务，推进绿色餐饮经营管理。
日期：2023-03-11
