为深入推进食品安全属地管理责任和企业主体责任落地见效，3月8日，临沂市落实食品安全“两个责任”包保工作现场会在沂水县、沂南县召开。市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长徐涛出席会议并讲话，市市场监管局党组成员、副局长冯波主持座谈交流；沂水县委副书记、县长刘铭，沂南县委副书记、县长冉凡亚，沂水县委常委、副县长李晓冬，沂南县委常委、副县长杨玉环分别陪同；市市场监管局四级调研员张东升，市市场监管综合执法支队四级高级主办王建沂参加。
会议期间，与会人员现场观摩了沂南县界湖街道食品安全网格化监管情况，沂水县沂蒙中学食堂、龙家圈街道食药安办、马奇（山东）食品有限公司推进食品安全“两个责任”落实情况，并在沂水县召开座谈交流会。
座谈交流会上，学习了省委省政府关于深化改革加强食品安全工作的实施意见，传达了全省落实食品安全“两个责任”现场推进会精神，通报了各县区第一季度落实食品安全“两个责任”包保工作进展情况，观看了沂水县黄山铺镇、四十里堡镇、圈里乡3个乡镇推进食品安全“两个责任”落实的宣传片，沂水县、沂南县作经验交流发言。
徐涛强调，一要把监管责任挺在前。发挥市场监管部门职能作用，用监管实效推进食品安全“两个责任”落细落实。聚焦食品安全领域重点环节、重点时段、重要领域，强化日常监督检查、专项整治、督导检查、行政执法等手段，采取有力措施督促企业落实食品安全主体责任，防范化解各类食品安全风险隐患，从严执法打击，保持高压态势，有效防范和坚决遏制各类食品安全事故发生。二要推进分层分级监管。做好AB级企业包保督导基础上，重点做好CD级企业包保督导工作。要加强对乡村包保干部的培训，明确包保任务。要将食品安全纳入网格化管理体系，加强食品网格员（协管员）培训、考核和管理，构筑横到边、纵到底的食品安全管理体制。三要压实企业主体责任。加大食品安全法律法规宣传培训力度，提高食品从业者法律意识，督促食品生产经营企业落实法定责任，压实企业主要负责人“第一责任人”责任，发挥食品安全总监、食品安全员作用，建立完善“日管控、周排查、月调度”制度，切实扛牢企业主体责任。
市食品安全“两个责任”包保工作专班、市市场监管局相关业务科室负责人，各县区食药安办主任、食品安全“两个责任”包保工作专班负责人，共约50余人参加会议。
日期：2023-03-09
