作为国际公认的优质畜牧区、黄金奶源带，内蒙古具备发展奶业的良好基础和条件，奶牛存栏头数、原奶产量、原奶加工能力均居全国首位，伊利、蒙牛两大乳企综合排名分列世界第五和第七、亚洲第一和第二。
奶业既是内蒙古的传统产业，又是优势产业。内蒙古自治区党委政府始终高度重视奶产业发展，对推进奶业振兴作出了一系列决策部署。2022年内计划建成的56个3000头规模化养殖场陆续全部建成，存栏可达24.6万头，奶产量38万吨，截至目前，全区奶牛存栏达到159万头。力争到2025年奶类产量达到1000万吨，全产业链产值突破3000亿元，率先在全国实现奶业振兴。
2023年第16届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛于3月26-28日在内蒙古国际会展中心召开，大会以踔厉奋发启新程勇毅前行谱新篇”为主题，就全国及内蒙古乳业创新发展经验，新技术、新产品、新应用等进行交流、展示。为奶业从业者提供国际上最新养殖技术专题讲座；为乳企提供全产业链最新技术产品设备、加工包装的选购咨询；推广最新奶业养殖技术的交流与合作。为乳业全产业链相关从业者提供良好的沟通、交流、学习、合作的高效互动平台。有关事宜通知如下：
一、会议日程
报到时间：2023年3月25日
布展时间：2023年3月24-25日
展会时间：2023年3月26-28日
会议地点：内蒙古国际会展中心（呼和浩特）
二、大会主题
踔厉奋发启新程 勇毅前行谱新篇
三、组织机构
指导单位：中国奶业协会、内蒙古农牧厅、呼和浩特市农牧局
主办单位：内蒙古奶业协会、内蒙古饲料工业协会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会、伊利集团、蒙牛集团、上海交通大学内蒙古研究院、乳制品质量安全控制技术教育部工程研究中心（内蒙古大学）
协办单位：北京奶业协会 天津奶业协会 上海奶业协会 青海奶业协会 山东奶业协会 河北奶业协会 黑龙江奶业协会 辽宁奶业协会 宁夏奶业协会 甘肃奶业协会 新疆奶业协会 山西奶业协会 四川奶业协会 福建奶业协会 湖北奶业协会 湖南奶业协会 广东奶业协会 广西奶业协会
承办单位：呼和浩特市艾克思博会展有限责任公司、《乳业时报》
四、参会人员
1、国务院有关部委部门负责人；
2、驻华使馆及国际组织官员；
3、国内外专家学者；
4、内蒙古奶业协会会员、理事、常务理事、副会长人员单位；
5、中央、各省（自治区、直辖市）及各地畜牧（奶业）政主管部门、事业单位、科研院校负责人及相关人员；
6、各省（自治区、直辖市）及地方奶（乳）业协会负责人；
7、内蒙古各地农牧业厅、局、协会组织的各地牧场主，内蒙古各乳企原奶事业部管理人员、科研人员、采购部人员及内蒙古周边省（自治区、直辖市）牧场主。
五、展览范围
1、奶牛、奶羊、奶骆驼、奶牦牛、奶水牛、乳肉兼用牛等养殖与牧场设备展区：育种与繁殖；用品及牧场设施与管理；挤奶设备与配件；喂饲系统；环保与粪污处理系统；牧草、饲料、饲料添加剂与饲料加工设备；保健与药品；鲜奶贮藏、检测与运输设备等。
2、乳制品加工与包装技术设备展区：冷藏、检测、储存与运输设备；分离、混合、均质、发酵、灭菌等设备及配件；包装设备；包装材料；各种乳制品加工生产线；各种乳制品 配料和添加剂等。
3、牛奶、羊奶及骆驼奶、牦牛奶、水牛奶等相关乳制品展区：液态奶；酸奶；特色乳制品；奶粉；奶酪；黄油；冰淇淋；乳饮料；各种乳营养保健品；各种乳制品配料和添加剂等。
4、奶畜牧场智能化相关设备、标准化设计与工程建设展区：奶牛场转盘式挤奶机系统；动物发情监测系统，奶牛场、奶羊场传送智能饲喂系统、智能机器人系统、智能化牧场粪肥处理系统、环境控制系统及物联网系统等。
5、内蒙古优质特色乳产品及乳文化展区：包括内蒙古地方优质乳制品；传统奶食品以及乳文化相关礼仪、风俗、节庆展示等。
6、综合服务区：媒体、咨询培训、金融贷款、风险投资、保险贸易、认证机构、品牌营销等相关服务；软件开发、硬件支持、科技应用、项目合作等新型服务等。
第16届内蒙古乳博会暨高峰论坛议程
| 3月25日 | ||
| 地点 | 内蒙古乌澜大酒店 | |
| 时间 | 08:00—20:00 | 报到注册 |
| 3月26日 | ||
| 地点 | 内蒙古国际会展中心千人厅 | |
| 09:30-9:50 | 开幕式 | |
| 10:00-10:20 | 领导嘉宾巡馆 | |
| 上午 论坛安排 （10:00-12:00） | 议题1： | 奶业形势分析及预测 |
| 议题2： | 实战经验分享 | |
| 议题3： | 奶业“碳减排” | |
| 研讨会（10:00-11:30） | 《乳业时报》成立16周年发展座谈会 地点：多媒体厅 | |
| 12:00—13:20自助午餐（国际会展中心二楼自助餐厅） | ||
| 下午 （13:30-16:00） | 专题论坛 | |
| 启动仪式 （16:00-17:00） | 牧场亿元帮扶启动仪式 | |
| 晚宴 （17:30-20:30） | 欢迎晚宴 | |
| 特色活动 （10:00-16:00） | 绿色环保、奶业科普、新品发布主题区 （全天不定时举办） | |
| 3月27日 | ||
| 地点 | 内蒙古国际会展中心千人厅 | |
| 上午 （08:30-10:30） | 专题论坛 | |
| 上午 （10:30-12:00） | 乳业集群发展情况及成功案例分享 | |
| 12:00—13:30 自助午餐（国际会展中心二楼自助餐厅） | ||
展会链接： 第十六届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛
日期：2023-03-01
