为贯彻落实市场监管总局特殊食品司婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全风险防控交流闭门会议精神，全面加强婴幼儿配方乳粉生产企业风险防控能力，进一步把食品安全“两个责任”落到实处，辽宁省市场监管局于近期组织全省婴幼儿配方乳粉生产企业开展食品安全风险防控工作。
省市场监管局要求相关生产企业对照市场监管总局会议精神和要求，全面梳理企业内部可能存在的风险项目，列出清单，逐一对照分析，明确其风险来源、潜在危害、限量要求等控制措施，定期进行监测，确保各项指标符合要求。
同时，要求相关企业加强对食品安全国家标准中与婴幼儿配方乳粉出厂检验项目相关的检验标准及方法的学习实践，严格按照标准开展检验检测工作。统一和明确相关检验操作工作流程、标准，加强对检验工作人员的管理，确保产品检验数据的真实、可靠、准确。
下一步，省市场监管局将组织对婴幼儿配方乳粉生产企业的风险防控以及落实主体责任的情况进行督查检查。
来源：特殊食品处
日期：2023-03-01
