北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下：
01 北京马大方商贸店（招牌名称：马大方臭豆腐）
存在小规模食品生产经营者未履行进货查验记录制度的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
02 北京怀郭怀萍商贸店（招牌名称：串小贱秘制烤鸭肠）
存在小规模食品生产经营者未履行进货查验记录制度的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
03 北京荣耀鑫兴餐饮有限公司（招牌名称：刀削面）
存在小规模食品生产经营者用于加工制作的工具、设备、容器，没有定位存放、未贴有区分标识的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（一）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
04 北京胜万家餐饮服务有限公司（招牌名称：山西面馆）
存在小规模食品生产经营者专间内存放未清洗的原料的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（三）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
05 北京市锐东祥商店（招牌名称：山西刀削面）
存在盛放或加工制作动物性、植物性、水产品等食品原料的工用具和容器未分开使用的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
供稿：餐饮服务科
日期：2023-02-28
