其中，有5项涉及食品领域，具体如下：
| 项目类别 | 项目名称 | 负责人 | 申报单位 |
| 山西省科技战略研究专项 | 山西省食品安全科技支撑战略研究 | 张庆 | 山西省疾病预防控制中心 |
| 山西省科技战略研究专项 | 粮食安全视域下山西农业生产托管与农技推广应用协同推进机制及实现对策研究 | 李峰 | 山西农业大学 |
| 山西省科技战略研究专项 | 科技创新推动农业特色产业高质量发展途径研究 ——以临猗县冬枣产业为例 | 李亮 | 山西农业大学 |
| 山西省科技战略研究专项 | 山西特色功能食品在慢性病防治中的创新策略研究 | 陈凤 | 山西白求恩医院 |
| 山西省科技战略研究专项 | 疫情防控下的山西省农产品批发市场提质增效研究 | 赵晓强 | 山西农业大学 |
原文链接：http://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/zhbgs/202302/t20230227_8056774.shtml
