近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等20类食品351批次样品。抽样检验项目合格样品339批次，不合格样品12批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）巴南区优源米线厂加工的米线，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（二）重庆市北碚区歇马镇歇马路345号余仲秀销售的鸡，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）大足区宇霞豆花饭店使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（四）奉节县味滋原副食店销售的干山药，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（五）九龙坡区川川餐饮店销售的、标称重庆香纳汇食品有限公司生产的土鸡精调味料，呈味核苷酸二钠不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）江北区三合立农副产品经营部销售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（七）开州区东升副食超市销售的、标称沂水县米老爹食品有限公司生产的无加蔗糖猴头酥（酥性饼干），经中国检验认证集团湖南有限公司检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。沂水县米老爹食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（八）梁平区序林生鲜超市销售的、标称昆明王飞龙食品有限公司生产的泡卤凤爪，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（九）重庆聚创食品超市销售的二青条（辣椒），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（十）重庆石柱特产农家美食（经营者为石柱土家族自治县朱国菊网店）在淘宝网（网店）销售的、标称石柱土家族自治县太白食品厂生产的石好佳薯片，大肠菌群不符合产品执行标准要求。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（十一）重庆市铜梁区安居镇后河街91号程彬销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十二）巫溪县福瑞优选生活超市销售的、标称徐州福源满食品有限公司生产的猴头谷（酥性饼干），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 本次检验项目.docx
附件2. 监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件3. 监督抽检产品合格信息.xlsx
附件4. 部分不合格检验项目小知识 (1).docx
重庆市市场监督管理局
2023年2月27日
日期：2023-02-28
