为切实保障广大师生饮食安全和身体健康，2月16日，甘肃省庆城县白马市场监管所开展2023年春季开学前校园食品安全专项检查。
执法人员对辖区小学、幼儿园学校食堂及校园周边食品经营单位开展专项检查：一查学校食堂食品经营许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题；二查食品原料购进索证索票、供货方资质是否齐全；三查晨检记录、留样记录、食品添加剂使用记录、餐厨废弃物记录是否按要求真实、准确填写；四查学校食堂从业人员健康证明是否在有效期、着装穿戴是否规范；五查餐饮具清洗消毒是否彻底、消毒设备是否正常运行；六查食品添加剂的使用是否严格落实“五专”管理要求。与此同时，执法人员要求各学校严格落实校园食品安全管理主体责任，切实执行食品安全校（园）长负责制，严格落实食品安全防范措施。
截至目前，白马市场监管所已检查学校食堂及校园周边食品经营单位11家，现场责令整改6家。下一步，白马市场监管所将加大对辖区学校食堂的检查力度和频次，对检查中发现存在食品安全隐患的，依法责令限期整改，切实保障师生“舌尖上”的安全。
日期：2023-02-22
