2批次食品检出重金属污染问题
2批次食品检出重金属污染问题，分别为合肥盒马网络科技有限公司第二分公司销售的鲜活梭子蟹（海水蟹活体），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定；蚌埠市怀远县世纪乐购超市有限公司销售的、标称天津市吉泰伟业食品有限公司生产的香菇，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物的甲壳类中限量为0.5mg/kg，镉在鲜食用菌中的限量值为0.5mg/kg。镉超标可能是水产品在养殖过程中对环境中镉元素的富集。香菇中镉超标的原因，可能是其种植过程中富集环境中的镉元素。
砂糖橘检出农药残留问题
1批次马鞍山市当涂县景园好又多超市销售的砂糖橘，丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。
丙溴磷是一种广谱性杀虫剂，主要用于防治棉花、蔬菜、果蔬等作物的虫害，具有触杀和胃毒作用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，丙溴磷在柑、橘中的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
除上述不合格产品外，还有1批次六安市金安区城北乡世纪华联超市销售的、标称安徽省六安马头工贸有限公司生产的食用植物调和油，溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║ | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 合肥盒马网络科技有限公司第二分公司 | 合肥市滨湖新区庐州大道与洞庭湖路交口合肥滨湖爱琴海购物公园B1001及CF1003商铺 | 鲜活梭子蟹(海水蟹活体) | 计量称重 | / | 2022-11-15 | 镉(以Cd计)║1.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 安徽省食品药品检验研究院 | |
| 2 | 安徽省六安马头工贸有限公司 | 金安区马头镇南街 | 六安市金安区城北乡世纪华联超市 | 安徽省六安市金安区城北乡十五里墩街道旁(信用社南50米) | 食用植物调和油 | 200ml/瓶 | 馬头+字母+图形商标 | 2022-03-07 | 溶剂残留量║39.8mg/kg║≤20mg/kg | 食用油、油脂及其制品 | 安徽国科检测科技有限公司 | |
| 3 | 天津市吉泰伟业食品有限公司 | 天津潘庄工业区一纬路与五经路交口 | 怀远县世纪乐购超市有限公司 | 安徽省蚌埠市怀远县榴城镇新河路新河杰座商业综合体4栋S160 | 香菇 | 150克/袋 | 君晓+字母+图形 | 2021-11-10 | 镉(以Cd计)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 蔬菜制品 | 合肥海关技术中心 | |
| 4 | / | / | 当涂县景园好又多超市 | 安徽省马鞍山市当涂县东营北路好又多超市 | 砂糖橘 | 散装 | / | 2022-11-17 | 丙溴磷║0.46mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 安徽省公众检验研究院有限公司 |
（来源：安徽省市场监督管理局）
相关报道：安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2023年第7期）
监督抽检产品不合格信息.xls
部分不合格项目的小知识.docx
