为更好贯彻义务教育学生国家营养改善计划，保障学生营养餐食品安全。近日，黑河市市场监管局自贸区监管一分局、爱辉区教体局建立联动机制，采取有力措施加大对学生营养餐监管力度。
强化监管力度，开展专项检查。执法人员重点围绕营养餐配送单位的保管贮存条件、进货验收和食品质量等环节对义务教育营养改善计划供餐企业进行全方位监督检查。重点检查供餐企业主体资质、从业人员健康证明、是否严格执行索证索票制度、食品是否有产地合格证明、是否定期清理变质过期的食品等。督促配送单位严格落实食品安全主体责任，定期自检自查，及时消除安全隐患。
完善监管机制，组织专项培训。联合开展义务教育学生营养改善计划培训会，市本级23所学校营养餐管理负责人参加。会上，围绕学生营养改善计划的重要性、营养餐发放可能存在的安全隐患问题、学生课间餐食品安全管理等方面内容进行讲解及指导，同时对营养餐质量、接收及发放、管理制度等提出建议。
健全监管体系，实施专项部署。市场监管部门将进一步明确营养餐监管的重点工作任务，全面梳理食品安全风险，联合教育行政主管部门形成监管合力，严格落实网格化监管责任制，加大监管力度，坚持日常监管与专项整治相结合，实现监管领域全覆盖，筑牢校园食品安全防线，全力保障学生用餐安全。
来源：黑河市市场监督管理局
日期：2023-02-21
