根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了茶叶及相关制品，速冻食品，罐头，食用农产品，肉制品，餐饮食品6类食品445批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品437批次，不合格样品8批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
茶叶及相关制品127批次，全部合格；速冻食品72批次，全部合格；罐头40批次，全部合格；食用农产品128批次，其中合格样品125批次，不合格样品3批次；肉制品43批次，其中合格样品41批次，不合格样品2批次；餐饮食品 35批次，其中合格样品32批次，不合格样品3批次。
二、不合格样品情况
1.北京圆肚子餐饮管理有限公司使用、消毒的小料碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。
2.北京张家湾运国蔬菜经销部经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。
3.北京宸礼餐饮管理有限公司经营的鱼丸，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准。
4.北京杭帮美味餐饮有限公司使用、消毒的杯子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准。
5.标称北京市恒慧通肉类食品有限公司生产，分别由北京华联生活超市有限公司海淀上地分公司经营的精制培根，北京京客隆商业集团股份有限公司密云店经营的烤鸭，菌落总数不符合食品安全国家标准。
6.北京宜质发商贸中心经营的老姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。北京宜质发商贸中心对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
7.北京京怀咱屯子餐饮服务有限公司经营的鮰鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：
1.本次检验项目.docx
2.食品抽检合格产品信息.xls
3.食品抽检不合格产品信息.xls
4.不合格项目说明.docx
北京市市场监督管理局
2023年2月17日
日期：2023-02-19
