近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取调味品、肉制品、蔬菜制品、速冻食品、酒类、糕点、餐饮食品、食用农产品8个大类600批次样品，发现的主要问题是微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、非食用物质添加、重金属污染等。
对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理，核查处置工作完成后及时向社会公开。
特此通告。
附件： 1.本次检验项目.docx
附件2：监督抽检合格样品信息.xlsx
附件3：监督抽检不合格样品信息.xls
4.部分不合格项目小知识.docx
云南省市场监督管理局
2023年2月13日
日期：2023-02-18
