以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2.12—2.18）。
一、国内热闻
1、通知·公告
农业农村部办公厅关于2023年第一期兽药质量监督抽检情况的通报
为加强兽药质量监管，保障安全用药，根据全国兽药质量监督抽检计划，农业农村部组织对兽药生产、经营和使用单位进行了兽药质量监督抽检，同时对日常监管中发现存在风险隐患生产企业的相关兽药产品进行了跟踪检验。现将2022年第四季度监督抽检有关情况通报如下。（农业农村部）
海关总署 农业农村部公告2023年第9号（关于防止伊拉克口蹄疫传入我国的公告）
2023年1月26日，伊拉克向世界动物卫生组织（WOAH）紧急报告，1月3日，该国迪亚拉省（Diyala）、尼尼微省（Ninawa）各1个村庄发生口蹄疫，涉及易感动物有1515头牛和500只绵羊，其中587头牛和15只绵羊发病，11头牛和10只绵羊死亡。为保护我国畜牧业安全，防止疫情传入，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现公告如下。（海关总署）
海关总署 农业农村部公告2023年第10号（关于防止阿塞拜疆绵羊痘和山羊痘传入我国的公告）
2023年1月24日，阿塞拜疆向世界动物卫生组织（WOAH）紧急报告，1月16日，该国阿兰经济区（Aran）的1家农场发生绵羊痘和山羊痘，涉及易感动物有321只绵羊，其中30只发病，2只死亡。为保护我国畜牧业安全，防止疫情传入，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现公告如下。（海关总署）
海关总署公告2023年第11号（关于进口伊朗养殖水产品检验检疫要求的公告）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与伊朗伊斯兰共和国农业部有关伊朗输华养殖水产品的检验检疫和兽医卫生要求规定，即日起，允许符合以下相关要求的伊朗养殖水产品进口。（海关总署）
食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《食品中亚硝酸盐限量》等38项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（食标秘发〔2023〕2号）
根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐限量》等38项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），现向社会公开征求意见。（国家卫生健康委员会）
2、食品安全·曝光台
食品行业一周舆情信息汇总（2.6-2.12）
2月6日-2月12日食品行业舆情信息有：1个橘子卖128元 “天价水果”引发关注；“酸奶打开都是清水”引热议；“反向抹零”事件处罚结果公布；“女子疑吃自热火锅去世”上热搜；知名快餐品牌回应产品热量超标；奶企回应一批次鲜牛奶菌落总数不合格；网红奶茶“罚站式”取餐上热搜。（食品伙伴网）
公安部公布打击食品安全犯罪8起典型案例
春节期间，按照公安部统一部署要求，各地公安机关准确把握岁末年初食品安全犯罪形势，扎实采取针对性措施，紧盯肉制品、米面油、调味品、糖果茶、烟酒饮料、保健食品等节日市场热销食品，全面摸排搜集违法犯罪线索，快破大案、多破小案，依法严厉打击食品安全犯罪，有力净化了食品市场秩序，切实保障了广大人民群众节日期间餐桌安全。公安部今日公布春节期间打击食品安全犯罪8起典型案例。（公安部）
进口蓝莓冒充国产蓝莓危害食品安全，多人被判！| 闵法拍案
近期，上海闵行法院审理了一起用进口杂牌蓝莓冒充国产优质蓝莓的商标侵权案件，多人因此获刑。（上海闵行法院微信号）
罚金8万，并公开道歉！邵阳中院当庭宣判一起涉食品安全民事公益诉讼案件
2月9日上午，邵阳中院公开开庭审理并当庭宣判一起涉食品安全的民事公益诉讼案件，判决被告吕某某支付销售有毒有害食品价款八倍的惩罚性赔偿金80 000元，并在市级以上媒体或者平台向社会、公众赔礼道歉。（邵阳中院微信号）
3、国内食品资讯热闻
浅谈食品企业的首件检验
“首件检验”这个词大家应该不陌生，越来越多的食品企业开始重视并采用首件检验。那首件检验有哪些意义、首件检验应检验哪些项目、如何做好首件检验，大家可能都有自己的一些理解、经验，我们食品伙伴网也进行了梳理、总结，藉此大家共同再学习提升下。（食品伙伴网）
母乳低聚糖（HMOs）知多少
母乳是新生儿生命第1阶段的唯一营养源，被视为婴幼儿营养“金标准”。其中母乳低聚糖（Human milk oligosaccharide，HMOs，又称人乳寡糖）是母乳的重要成分，复杂的结构使其具有重要的生理功能。食品伙伴网带大家一起来了解下母乳低聚糖的相关内容。（食品伙伴网）
食品标签中的5个小秘密，您发现了吗？
很多专家都科普过食品标签需关注的要点，但是以下几个方面，有可能还未引起大家的关注，我们一起来看看吧！（青岛海关12360热线微信号）
【营养与食品】自热锅里的“神奇大米”
大家有没有过这样的一个疑问，平时咱在家蒸米饭，用压力锅那都得蒸上个半小时才能熟，为啥这个自热锅十多分钟就把米蒸熟了呢？而且口感好像也有点不一样，这大米有什么神秘和神奇之处吗？下面我们就通过几个问题，一起了解一下这自热米饭的“秘密”。(北京市疾病预防控制中心微信号)
食品标准法规查找：ChatGPT 准确率如何？
最近在人工智能领域，AI聊天机器人程序ChatGPT受到关注。ChatGPT能进行食品标准法规查找工作吗？下面我们让ChatGPT对于几个食品标准法规问题的回答，来看下ChatGPT能否代替人工进行食品标准法规查找。（食品伙伴网）
2022年市场监管总局食品抽检通告及不合格项目汇总
食品伙伴网汇总整理了2022年市场监管总局食品抽检通告及不合格项目。（食品伙伴网）
市场监管部门公布第二批制止食品浪费行政处罚典型案例
2021年4月29日，全国人大常委会颁布实施了《中华人民共和国反食品浪费法》。各级市场监管部门深入落实党中央、国务院决策部署，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约为荣”社会氛围，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为，现公布第二批典型案例。（国家市场监督管理总局）
最新！《特殊医学用途婴儿配方食品通则》 征求意见稿解读
2023年2月13日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布了关于征求《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》征求意见稿（以下简称征求意见稿）的函，截止日期为2023年3月20日。食品伙伴网将“征求意见稿”与现行2010版标准进行比对分析，供行业参考。（食品伙伴网）
落实“四个最严” 压实“两个责任” 坚决制止餐饮浪费 市场监管总局等四部门部署保障春季学校食品安全
近日，市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），部署各地有关部门保障春季学校食品安全。（国家市场监督管理总局）
【盘点】2022年软饮料行业：瓶装茶饮新品不断；固体饮料新规、饮料新国标发布实施；新茶饮品牌供应商迎来上市潮
2022年已经过去，回顾这一年的软饮料市场，不论是传统饮料品牌还是新式茶饮品牌纷纷发力瓶装茶饮料，推出了不少新品。在规章制度方面，《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》、《食品安全国家标准 饮料 》（GB7101-2022）发布实施。在资本市场上，新茶饮品牌供应商迎来上市潮，纷纷进军资本市场。（食品伙伴网）
二、国际热闻
1、国际预警
我国出口鸡蛋面中检出昆虫尸体
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年2月15日，欧盟通报我国出口亚洲鸡蛋面不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中异物的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
美国对我国出口干蘑菇实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。(食品伙伴网)
欧盟通报我国出口黄原胶和干黑木耳等产品不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年2月10日，欧盟通报我国出口黄原胶和干黑木耳等产品不合格。据通报，不合格干黑木耳销至了奥地利、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、法国、德国、我国香港、拉脱维亚、波兰、西班牙和瑞士；不合格冰铲、碗和杯子销至了法国、葡萄牙和西班牙。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2023年2月中国出口韩国食品违反情况（更新至2月12日）
2023年2月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。(食品伙伴网)
2023年2月输日食品违反日本食品卫生法情况（2月13日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。(食品伙伴网)
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第6周）
据欧盟官方网站消息，在2023年第6周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。据通报，不合格干黑木耳销至了奥地利、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、法国、德国、我国香港、拉脱维亚、波兰、西班牙和瑞士；不合格冰铲、碗和杯子销至了法国、葡萄牙和西班牙。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意食品中真菌毒素的存在，同时注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2、国际食品
2022年度俄罗斯饮料出口额提升
俄媒体Milknews2月14日消息，俄罗斯饮料、饮用水和果汁联盟出口委员会负责人称，2022年俄罗斯饮料、饮用水和果汁的出口额较2021年增长15%。(食品伙伴网)
美国2022年1-12月茶叶进口简况
1—12月，美国进口茶叶119,640.6吨，同比上涨4.3%。其中红茶103,022.5吨，同比上涨5.1%，占进口总量的86.1%；绿茶16,618.1吨，同比微降0.2%，占进口总量的13.9%。（商会国际茶资讯微信号）
新加坡野猪尸体检出非洲猪瘟病毒
2023年2月9日，新加坡食品局（SFA）发布消息，通知出口商和制造商，2月7日在新加坡的一只野猪尸体中发现了非洲猪瘟(ASF)病毒。(食品伙伴网)
印尼发布食品中允许使用的益生菌清单
依据印尼食品药品管理局法律库信息显示， 2023年2月14日印尼公开了食品药品管理局局长决定文件《可用于加工食品的微生物类型》，规定了16种允许加到普通食品中的益生菌。(食品伙伴网)
俄哈巴罗夫斯克边疆区蜂蜜成功出口中国
俄罗斯联邦兽植局哈巴罗夫斯克边疆区、犹太自治州和马加丹州地方分局2月10日消息：2023年2月2日，该地区分局对重约3.5吨的计划出口到中国的蜂蜜进行了兽医卫生检查，相关产品由俄森林有限责任公司生产，该公司为俄罗斯获准对外出口蜂蜜的重要生产商之一。(食品伙伴网)
100多家出口商解禁，印度海产品对华贸易快速恢复
2月15日-17日，第23届印度国际海产品博览会在加尔各答举行，在刚刚过去的一段时间，印度虾产品针对中国市场的出口正在快速增长，并填补了美国市场下降的部分。（UCN国际海产资讯微信号）
三、食品科技
宁夏批准组建16家自治区创新联合体 食品领域有5家
2月14日，宁夏回族自治区科学技术厅网站发布通知，经专家评审论证、会议研究审定和公示等程序，批准组建宁夏对位芳纶创新联合体等16家自治区创新联合体。（食品伙伴网）
食品领域2023年度北京市自然科学基金面上及青年拟资助项目公布
2月16日，北京市自然科学基金委员会公布了2023年度北京市自然科学基金面上及青年拟资助项目，决定拟资助909项，其中：面上项目759项，面上专项项目20项，青年科学基金项目130项。其中，食品领域有28项，包括面上项目23项，青年科学项目5项。（食品伙伴网）
2023年海南省重点研发（第一批） 项目和经费安排公布，涉及食品领域53项
2月17日，海南省科学技术厅公布了2023年省重点研发（第一批） 项目和经费安排，2023年省重点研发（第一批）支持146个项目，安排立项经费14986万元，2023年拨付经费14112万元。其中，食品领域有53个项目。（食品伙伴网）
“科技助力经济2020”重点专项湖南项目综合绩效评价结论公布 食品领域5个项目通过
2月16日，湖南省科学技术厅公布“科技助力经济2020”重点专项湖南项目综合绩效评价结论，共有50个项目完成了项目任务书目标，取得了预期实施效果，评价为“通过”，其中，食品领域有5个项目。（食品伙伴网）
