为进一步加强校外小饭桌食品安全监管，严防严管严控校外小饭桌食品安全风险，依据《内蒙古自治区人民政府办公厅关于加强学校食堂等餐饮服务业态食品安全监管工作的意见》相关规定，2月13日，磴口县市场监管局召开全县学生小饭桌开办者集体约谈会，就诚信经营、规范经营、守法经营等内容，开展食品安全业务知识培训，切实保障学生身体健康和生命安全。
会上，磴口县市场监管局分别从校外托管相关法律法规、开办条件、登记备案所需资料及程序进行全面解读，着力增强“小饭桌”开办者法律意识和主体责任意识，要求“小饭桌”开办者要进一步提高思想认识，落实主体责任，强化食品安全知识培训学习，自觉遵守法律法规，在全面优化经营环境、规范食品加工制作的基础上，认真开展自查自纠，建立健全食品安全管理制度和管理台账，利用信息化手段科学规范管理，保障学生“舌尖上的安全”。本次集体约谈工作，共有小饭桌开办者13人参加。
通过此次约谈培训，进一步提升了学生小饭桌的食品安全管理水平，规范了餐饮服务操作加工行为，为学生小饭桌的师生提供了健康安全的饮食环境和学习环境。下一步，我局将持续加强对校外小饭桌食品安全工作的监督指导，确保师生饮食安全和身体健康，为祖国花朵的健康成长保驾护航。
日期：2023-02-17
