为认真做好春季开学后学校食品安全监管工作，有效防控校园食品安全风险，全力保障广大师生校园饮食安全，甘肃省白银市白银区水川镇市场监管所执法人员对辖区内校园食堂食品安全工作开展专项检查。
执法人员重点检查学校食堂操作间布局流程、设施设备、食品原料进货查验、索证索票、采购贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、食品留样、食品添加剂管理、从业人员健康培训等食品安全管理制度落实情况。目前共检查学校4家，排查隐患1处。
下一步，白银区市场监督管理局水川镇市场监管所将继续深化对全镇学校食堂以及校园周边食品安全的监管，监督指导负责人做好隐患整改，进一步提高学校食品安全管理水平，全力守护师生“舌尖上的安全”。
日期：2023-02-17
