2023年2月10日,澳大利亚联邦公报发布F2023C00185号公告,修订澳新食品法典附表25,即允许使用的新食品成分法规标准。主要内容包括:扩大新食品成分植物甾醇、植物甾烷醇及其酯类的使用范围,允许将其添加到植物蛋白替代饮料(产品蛋白来源为谷物、坚果、豆类等)中,使用要求为:(1)终产品的钙含量不小于100mg/100mL,饱和脂肪酸含量不超过0.75g/100mL;(2)终产品中的总植物甾醇含量应在0.8-2.2g/250mL之间。该修订自发布之日起生效。
日期:2023-02-15