近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取炒货食品及坚果制品、饮料、乳制品、薯类和膨化食品、调味品、糖果制品、冷冻饮品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、餐饮食品和食用农产品等11大类食品790批次样品，检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、薯类和膨化食品、食用农产品和糖果制品等7大类食品18批次样品不合格。现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、镇江市润州区南乡一绝宝堰面馆使用的复用餐碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、盐城市盐都区潘黄鲜里香老鸭粉丝汤店使用的盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
三、南京市建邺区帅欣炒货批发部销售的标称句容双龙食品有限公司生产的兰花豆，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
四、标称扬州市枣源酒业有限公司生产的私藏定制酒（露酒），酒精度不符合产品明示标准及质量要求。
五、连云港市灌云蒋光朴食品经营部销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
六、无锡市锡山区东亭承好蔬菜摊销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
七、南京市浦口区惠琳蔬菜店（美团网）销售的菠菜，铅（以Pb计）和铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。
八、泰州市海陵好购农产品商贸商行销售的标称盐城味乐美食品有限公司生产的苦荞薄片（葱香味）（膨化食品），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
九、镇江长申商贸有限公司沃得广场店销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
十、徐州市铜山区老曹水果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
十一、宿迁市宿城区芝小官餐饮店销售的鲷鱼，菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
十二、标称无锡市明大生物科技有限公司生产的活菌多维酵母锌咀嚼软片（压片糖果），苋菜红不符合食品安全国家标准规定。
十三、扬州佳安食品贸易有限公司销售的标称无锡市仁可食品有限公司生产的深黑可可粉，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
十四、徐州市新沂市金泽火锅店销售的牛蛙，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。
十五、淮安市涟水红太阳超市销售的生姜，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
十六、常州市溧阳市吾悦水乡团子加盟店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
十七、常州市溧阳市吾悦水乡团子加盟店使用的勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
十八、标称盐城市亭湖区民享乐餐具清洗有限公司生产的消毒餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格项目的小知识.docx
附件2+不合格产品信息.xlsx
附件3+合格产品信息.xlsx
江苏省市场监督管理局
2023年2月14日
日期：2023-02-14
