根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了酒类，食品添加剂，食用农产品，饮料，餐饮食品5类食品416批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品407批次，不合格样品9批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
酒类120批次，全部合格；食品添加剂80批次，全部合格；食用农产品154批次，其中合格样品150批次，不合格样品4批次；饮料31批次，其中合格样品30批次，不合格样品1批次；餐饮食品31批次，其中合格样品27批次，不合格样品4批次。
二、不合格样品情况
1.北京大虎腾跃商贸有限公司经营的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。
2.肯诚净（北京）餐饮服务有限公司经营的牛蛙，恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）不符合食品安全国家标准。
3.北京优鲜美地商贸有限公司经营的韭菜，克百威不符合食品安全国家标准。
4.北京鲸吉贯餐饮管理有限公司经营的三文鱼，大肠菌群不符合食品安全国家标准。
5.标称北京普特莱斯水务科技发展有限公司生产，北京冰雪洋商贸有限公司经营的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。
6.北京缘之味餐饮有限公司使用、消毒的杯子、碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。
7.北京许珠辉食品店经营的鮰鱼，孔雀石绿不符合国家相关规定。
8.北京红汤之恋餐饮管理有限公司经营的小酥肉，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：
1. 本次检验项目
2. 食品抽检合格产品信息
3. 食品抽检不合格产品信息
4. 不合格项目说明
北京市市场监督管理局
2023年2月10日
日期：2023-02-11
