近日，米兰一名女子在食用一款素食提拉米苏甜品后，因过敏性休克不治身亡。
意大利今日网报道，1月26日，米兰一名20岁女子在当地一家素食餐厅食用提拉米苏甜品后，因出现过敏性休克被紧急送医。在治疗10天后，女子病情始终不见好转，最终于2月5日不治身亡。
据初步调查显示，该女子原本先天性对牛奶和鸡蛋过敏。其在素食餐厅食用的提拉米苏甜品的产品标签上并未注明牛奶蛋白过敏原。此外，女子当晚还食用了该餐厅自制的素食蛋黄酱。经检测，该产品中含有蛋类过敏原。
目前，意大利检方以过失杀人罪名对此事件立案调查。同时，意卫生部6日发布紧急召回文件称，由位于阿萨戈市（Assago）GLG srl公司生产并销售的素食提拉米苏甜品存在牛奶蛋白过敏原，因此对部分批次的产品进行召回。具体信息如下：
-Mascherpa牌素食提拉米苏（Tiramisun vegano），100克装，生产批次为23/07/2023，保质期至2023年7月23日。
意卫生部官网
意卫生部提醒消费者，该产品中含有微量乳制品，已购买该产品的消费者切勿食用，并将产品退回至销售点。
日期：2023-02-08
