广东省市场监督管理局关于2022年下半年食品安全监督抽检情况的通告（2023年第23号）

2022年下半年，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检367324批次，不合格10397批次，监督抽检总体不合格率为2.83%。
 
　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.30%、0.60%、1.39%、4.24%、1.56%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
　　从检出的不合格项目类别来看，不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：微生物污染26.32%、农药残留超标23.03%、兽药残留超标13.25%、质量指标不达标11.04%、重金属等元素污染10.72%、食品添加剂超范围超限量使用8.00%。
 
　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
　　特此通告。
 
　　广东省市场监督管理局
 
　　2023年2月4日
 
附件 
　2022年下半年食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	28350	28181	169	0.60%
2	食用油、油脂及其制品	15792	15545	247	1.56%
3	调味品	14898	14804	94	0.63%
4	肉制品	14473	14272	201	1.39%
5	乳制品	7403	7381	22	0.30%
6	饮料	11607	11461	146	1.26%
7	方便食品	4411	4357	54	1.22%
8	饼干	4247	4136	111	2.61%
9	罐头	2147	2144	3	0.14%
10	冷冻饮品	3098	3050	48	1.55%
11	速冻食品	7842	7807	35	0.45%
12	薯类和膨化食品	3003	2953	50	1.67%
13	糖果制品	5854	5839	15	0.26%
14	茶叶及相关制品	4545	4520	25	0.55%
15	酒类	10376	10292	84	0.81%
16	蔬菜制品	7682	7460	222	2.89%
17	水果制品	6668	6537	131	1.96%
18	炒货食品及坚果制品	4603	4474	129	2.80%
19	蛋制品	1324	1318	6	0.45%
20	可可及焙烤咖啡产品	420	420	0	0
21	食糖	2249	2220	29	1.29%
22	水产制品	3708	3665	43	1.16%
23	淀粉及淀粉制品	3644	3627	17	0.47%
24	糕点	17194	16830	364	2.12%
25	豆制品	5520	5475	45	0.82%
26	蜂产品	979	977	2	0.20%
27	保健食品	3130	3124	6	0.19%
28	特殊膳食食品	949	946	3	0.32%
29	特殊医学用途配方食品	158	158	0	0
30	婴幼儿配方食品	2069	2069	0	0
31	餐饮食品	42733	39899	2834	6.63%
32	食品添加剂	1240	1236	4	0.32%
33	食用农产品	123913	118661	5252	4.24%
34	其他食品	1095	1089	6	0.55%
	总计	367324	356927	10397	2.83%

 



日期：2023-02-08