近期，太原市市场监督管理局在全市范围内启动了元宵（汤圆）食品专项执法检查，以连锁超市、集贸市场为重点单位，以元宵（汤圆）等食品为重点品种，以元宵（汤圆）质量、贮存条件，食品标签以及配送物流温度控制为重点内容，通过开展隐患排查、规范经营以及消费预警，深入实施专项执法检查，确保元宵（汤圆）食品安全。
专项检查以打击查处篡改生产日期、不按照贮存条件售卖等违法行为为抓手，以消除影响元宵（汤圆）质量的风险隐患为重点，通过看标签、验台账、查质量，杜绝“三无”食品、标签不规范的元宵（汤圆）进入市场；通过查贮存条件、测冷藏设施温度，禁止售卖脱离冷链贮存的元宵（汤圆）；通过查从业人员健康状况，看环境卫生、防尘设施，消除元宵现场制售存在的风险。
专项检查以寓监管于服务为导向，通过加强对从业人员的教育培训，讲清元宵经营的风险点，说明食品安全的管控要求，督促引导元宵经营者规范管理、守法经营。
专项检查以食品安全宣传教育为落脚点，为此太原市市场监督管理局发出消费建议，建议广大消费者在购买元宵（汤圆）时做到三点：
◆一是最好到具备冷链贮存设施的正规商场、超市购买质量稳定的品牌元宵（汤圆）；
◆二是购买前认真查看食品包装情况，需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全。特别是要注意查看生产日期和保质期、贮存条件等内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标识的元宵（汤圆）产品；
◆三是购买现场制售的元宵食品时，要注意了解制作加工点的证照情况、查看制作加工环境，不要购买无证摊贩售卖的食品。
同时，要注意索取消费凭证，消费者权益受到侵害时，要及时拨打12315举报投诉电话，向市场监管部门投诉举报。
截至目前，全市出动执法人员110人次，检查各类市场、超市56户次，下达责令整改通知书3份，立案查处1起。
供稿 | 食品流通监管科
日期：2023-02-07
