为进一步做好创建国家食品安全示范城市目标任务的落实，近日，兰州市食药安委办组织人员，分4个督导检查组，对各县区创建工作开展督导检查。
2023年2月5日下午，兰州市食药安委办主任、市市场监管局党组书记、局长张栋梁同志随机参加了第一督导检查组的工作，现场督导检查了龙呈华泰水产批发市场，仔细查阅了市场开办方的各类资料，要求市场开办方要认真整理，确保各类资料分类清晰、管理规范、票证齐全。
张栋梁强调，各类食品生产经营主体要加大力度，进一步宣传好《食品安全法》及创建国家食品安全示范城市等工作，每个食品从业人员都要自觉遵守法律法规，诚信经营，守法经营。
张栋梁要求，市场监管部门要把国家食品安全示范城市创建作为提升食品安全日常监管水平的重大机遇和重要抓手，全面落实落细企业食品安全主体责任制，监督指导各类涉食企业及经营户推动责任落地、任务落实。要统筹发展与安全，坚持长效管理和集中整治“两手抓”，推动食品生产、流通、餐饮以及农产品种养殖、畜禽屠宰等全产业链整治攻坚，做到业态全覆盖、点位长效化规范化。要持续开展具有针对性、持续性的专项整治，深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严防严管严控食品安全风险，以实际行动迎接国家食品安全示范城市创建考评验收。
日期：2023-02-06
