2023年春季学期开学在即，为进一步明确任务，落实责任，全面梳理学校食堂食品安全风险隐患，指导学校食堂及时开展食品安全的自查自纠，提升学校食堂食品安全管理水平，保障全市师生饮食安全，2月1日，聊城市市场监督管理局召开2023年春季学期学校食堂食品安全工作部署视频会议，并进行培训。聊城市市场监督管理局党组成员、副局长李波出席会议并讲话。
会上，聊城市市场监督管理局餐饮科科长徐珊珊安排部署了2023年春季学期学校食品安全具体工作，并就学校食堂规范管理进行了培训。
李波指出，学校食品安全密切关系到青少年儿童的身体健康和生命安全，要以高度负责的态度，为广大师生守好食品安全的每一道关口。一是要充分认识到面临的严峻形势，千方百计抓监管，深入排查每一所学校食堂和供餐单位，列出问题清单，采取过硬措施，督促其及时整改，切实抓好“两个责任”的落实，预防各种问题的发生。二是要提高认识，持续抓好学校食品安全工作，进一步强化责任落实，细化措施，严格人员管理、原料采购、过程监管，坚决筑牢校园食品安全“三道防线”。三是要坚持问题导向，加强监督检查，抓好食品安全总监的配备和“日管控、周排查、月调度”工作的落实，切实把学校食品安全监管工作落到实处。
日期：2023-02-02
