元宵佳节即将来临，为营造安全放心的节日消费环境，切实做好食品安全工作，北京市丰台街道市场监管所组织开展元宵节食品安全专项检查，全力守护百姓“餐桌上的安全”。此次检查以超市、农贸市场、餐饮单位等食品经营单位为重点，从三个方面重点开展专项检查。
一查进销手续。检查食品经营单位进货查验和索证索票制度是否严格落实，进销台账中涉及进货时间、管理人员、销售或使用记录等是否齐全；
二查标签标识。检查在售的成品元宵、汤圆以及加工原材料是否存在超保质期、无保质期及无生产厂家厂址生产日期、食品标签标识不完整等不符合食品安全标准的情况；
三查贮存环境。检查现场制售的元宵储存环境以及需冷冻元宵、汤圆专柜储存温度等是否符合相关规范要求等。
本次检查共出动执法人员12人次，检查食品经营单位20余家，未发现问题。下一步，丰台街道市场监督管所将继续加大监督检查力度，确保百姓度过一个欢乐祥和的元宵佳节。
日期：2023-02-01
