珠海抢抓预制菜发展机遇，推出“七个一”举措，加快打造食品安全、质量安全、绿色健康、优势明显的预制菜特色产业高地。
一是选择一个优势性发展区域。充分利用斗门区城乡融合发展省级试点的政策利好以及独特的区位优势，预制菜产品可直达大湾区这一国内最大的消费市场；借助预制菜赛道加快推进城乡融合发展，统筹建设美丽小城镇和健全完善农村集体经济运行机制。
二是建设一个代表性产业园区。2022年，斗门区预制菜产业园获评省级现代农业产业园。该产业园将以标准化厂房和白蕉海鲈产业服务中心为主，构建预制菜“五区一中心”的联动格局。
三是引进一批引领性龙头企业。斗门区预制菜产业园目前已培育引进预制菜企业29家，计划两年内引进20个以上优质产业项目；一期已引进强竞供应链、诚丰优品等预制菜项目，与10家预制菜企业签订投资框架协议；二期将引进恒兴集团和国联水产等农业龙头企业建设食品预制菜项目。
四是塑造一批全国性品牌形象。立足珠海本地特色农产品，加强品牌宣传推广，打造“中国海鲈之都”“中国黄立鱼之乡”等水产品国字号品牌矩阵，把产地优势转化为品牌优势，大力提升海鲈加工产品、海鲈预制菜的市场占有率和品牌美誉度。
五是打造一个三产融合发展典范。白蕉海鲈以“龙头企业+基地+农户”的生产经营模式，构建海鲈产业“公司-基地-养殖户-深加工-贸易-物流配送”多元主体共同参与发展格局及全产业链模式，打造三产融合发展典范，一二三产带动辐射周边从业人员达5万人以上。
六是出台一批针对性配套政策。印发《加快推进珠海市预制菜产业高质量发展若干措施》《加快推进斗门区预制菜产业高质量发展十五条措施》，坚持“政府引领、市场主导、企业主体”原则，推动农业生产、规模预制、装备制造、冷链物流、连锁餐饮等业态共同发展，并以资金投入和补贴方式加快推进斗门区预制菜产业高质量发展。
七是配套一笔扶持性专项资金。成立预制菜产业金融服务联盟，通过解决产业链企业投资生产建设、采购冷链设备以及原材料资金短缺、融资难、融资贵等问题，为预制菜企业提供高质量金融服务，为预制菜产业发展注入金融动力。目前，强竞、诚汇丰、德洋等13家企业已获珠海农商银行信贷支持，授信金额达1.12亿元；该行还将提供100亿元预制菜“装备贷”，重点支持预制菜产业园发展。
日期：2023-01-29
