2022年9月，农业农村部，国家卫生健康委及市场总局联合发布《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1-2022)规定了41种药物424项残留限量值，对《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）做了重要补充及21项兽药残留检测方法食品安全国家标准，涉及动物性食品中β－受体激动剂类、酰胺醇类、硝基咪唑类、头孢类、阿维菌素类及运动员违禁药物残留的检测，自2023年2月1日起实施。现阶段兽药残留检测技术已经成为控制药物残留的主要手段及途径，是畜含产品质量安全的基础保障，是消费者身体健康的重要保障，因此有效的兽药残留检测技术运用显得尤为重要。
为提升我国相关单位的兽残分析检测与控制技术能力，保障食品质量安全，由食品伙伴网主办的“（第四届）兽药残留检测技术交流会”将于2023年2月23-24日在食学宝点播课，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！
参加对象：政府机构相关检测人员；食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。
会议内容
01 专题一：兽药残留新版标准解读
9:00-10:00
GB 31650.1-2022 食品安全国家标准《食品中41种兽药最大残留限量》标准解读和兽残检测结果的判定；
发言嘉宾：中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室 孙雷 研究员
10:00-10:10 小憩
10:10-11:10
GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 《动物性食品中β－受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读；
发言嘉宾：中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室 孙雷 研究员
11:10-11:40
液质联用技术在硝基呋喃上的应用
发言嘉宾：赛默飞世尔科技（中国）有限公司 牛夏梦 液质联用技术资深应用工程师
02 专题二：兽药残留检测技术应用
09:00-12:00
1、监督抽检中兽药残留检测涉及的项目和方法；
2、抽检中兽药残留检测结果判定要求；
3、兽药残留检测技术及典型方法介绍；
4、兽药残留检测不合格案例分享；
发言嘉宾：石家庄海关技术中心实验室主任 马育松 高级工程师
14:00-17:00
1、兽药残留检测前处理技术难点解析；
2、兽药残留新方法的建立与方法验证、扩项及注意事项；
3、新标准涉及到的重点产品（蛋类、鸡肉、脂肪、肝、肾等）检测注意事项；
发言嘉宾：青岛海关技术中心食品农产品检测中心兽药残留检测室 张鸿伟 研究员
参会费用
专题一：兽药残留新版标准解读 899元/人
专题二：兽药残留检测技术应用 899元/人
优惠费用：两个专题1600元/人
费用包括：培训费，证书费。均可开增值税发票。
会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。
联系人：胡老师 18153592317（微信同号）
日期：2023-01-18
