2023年春节来临之际，为保障传统节日期间的食品质量安全，及时发现食品安全风险隐患，依法严厉打击生产销售不合格食品行为，防范在节日期间出现系统性、区域性食品安全风险，兰州市市场监督管理局在全市范围内针对元旦、春节期间流通范围广、消费量大的食品开展抽检监测。
本次监督抽检覆盖了我市大型超市、农贸市场、小型食杂店、生产企业、餐饮单位等全部食品生产经营业态。以粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、炒货食品及坚果制品、茶叶、食用农产品等节日消费量大的食品为重点，针对可能存在的食品安全风险，依据《食品安全国家标准 食品添加剂》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等相关标准规定，对食品添加剂、农药兽药残留、污染物、微生物及质量指标等项目进行了检验。
截止目前，共完成抽检384批次，根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目全部合格。
值此新春佳节到来之际，兰州市市场监督管理局提醒广大消费者，采购食品应尽量在超市、食品商店以及其他规范的食品销售点进行选购。不要在无证照食品摊点、摊贩处选购食品，不购买有异色异味或来历不明的食品。购买食品时，要留心观察食品外包装上的标识，查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁，有无破损，是否在保质期限内。选购节日期间消费量大的肉类时，应注意查验肉类的检疫合格证，不采购无检疫合格证的肉类。
日期：2023-01-18
