为进一步建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制,压紧压实食品安全“两个责任”,保障辖区人民群众身体健康和饮食安全,连日来,北海市铁山港区各级包保干部深入包保企业开展食品安全“两个责任”调研督导工作。
根据工作要求,铁山港区各级包保干部分别到珠芗超市、泰莱餐饮、渤海农业等包保企业,对照“任务清单”对标对表开展现场督导检查,详细了解企业食品安全总监及食品安全员配备履职情况及“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况,听取企业负责人对食品安全管理情况的汇报,了解企业节前生产经营状况,督促企业抓好食品安全管理体系、常态化食品风险防控、应急处置、宣传和培训等制度落实情况。
督导过程中,督导组督促要求各企业严格落实食品安全主体责任,做到“源头严防、过程严管、风险严控”,同时提升从业人员食品安全意识;监管部门要加大食品从业人员的培训力度,全方位守住食品安全底线,高效推进食品安全“两个责任”落实落细,织牢铁山港区食品安全“防护网”,努力营造安全稳定的节日市场环境,确保人民群众平安过节。
日期:2023-01-18